###其它資料參考###1.透明粉面蒸餃和面的方法：準備材料：水晶蝦餃粉250克、開水200克 。
2.100克蝦餃粉中加入200克開水燙熟 。
3.再加入150克蝦餃粉混合 ， 揉成光滑的面團 。
4.蓋上保鮮膜，醒10分鐘左右即可 。
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2.100克蝦餃粉中加入200克開水燙熟 。
3.再加入150克蝦餃粉混合 ， 揉成光滑的面團 。
4.蓋上保鮮膜，醒10分鐘左右即可 。