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雞蛋做面怎么做好吃嗎( 二 )

雞蛋生活百科


3.做法三：雞蛋打散 。鍋中倒入少許油、下入雞蛋 。煎至兩面金黃色、鏟成小塊 。摻入足量水燒開 。下入面條煮熟 。下入一小勺鹽 。起鍋就可以吃了 。
4.做法四：西紅柿洗凈切好 ， 切好蔥花 。油鍋加熱至水干，放入蔥花爆鍋 ， 放入雞蛋，雞蛋成餅后倒入半鍋水進行蒸煮 。水開后放入適量的面條，用筷子進行攪拌，不要讓面條粘在一起 ， 可以放少量的食鹽進行調味 ， 等面條能輕松用筷子夾斷時即可出鍋 。
雞蛋的營養有哪些1.每天吃一個雞蛋能夠幫助保護自己的視力，由于雞蛋中的蛋黃有兩種抗氧化物質葉黃素和玉米黃素 ， 這兩種物質能夠保護眼睛，而且還能防止紫外線對眼睛造成傷害，特別是一些經常需要外出工作的人群 ， 接受的紫外線數量更多，多吃雞蛋能夠保護好眼睛 。
2.雞蛋中含有的維生素和微量元素，有防癌的作用 。中醫講雞蛋味甘，性平 ， 具有養心安神 ， 補血，滋陰潤燥之功效 。蛋清有潤肺利咽 ， 清熱解毒作用 ， 用于治療咽痛、目赤、腹瀉 ， 雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用 。
3.含有豐富的蛋白質、氨基酸和卵磷脂，攝入身體之后可以有效的美白皮膚，并且可以促進新陳代謝 ， 對于神經衰弱有很好的輔助治療作用 。可以增強身體的免疫力，并且可以起到補鐵、補血的作用 。對于貧血因素導致的頭暈、頭痛、四肢無力有改善功效 。

###其它資料參考### 雞蛋面條雖然是一道家常美食，但是它的營養價值一點也不低 。雞蛋面條中的面條含有豐富的碳水化合物，可以給人體提供足夠的熱量，而雞蛋面條中的雞蛋則含有人體所需的蛋白質，很容易被人體所吸收和利用 。那么，家常做的雞蛋面條怎么做好吃呢?
雞蛋面條怎么做好吃家常做做法一
食材：掛面、雞蛋、鹽、生抽、醋、香油、亞麻籽油
1. 水燒開下入掛面 。
2. 大約煮五分鐘熟透 。
3. 倒入雞蛋液 。
4. 雞蛋液熟了關火加入所有調料 。
做法二
食材：雞蛋、掛面、蔥、芹菜、清水、油麥菜
1. 鍋里水開下一把掛面煮3分鐘左右 。
2. 面煮到半熟撈出過涼水，防止砣掉，準備一點蔥姜蒜末，芹菜，油麥菜 。
3. 鍋里熱油爆香蔥白、姜末、蒜末 。
4. 倒水煮開 。
5. 水開打一個雞蛋，小火別把雞蛋沖散了，開始調味，放鹽蠔油生抽胡椒粉 。
6. 雞蛋成型把面條夾進去煮2分鐘就熟了 。
7. 放油麥菜蔥芹菜，不吃芹菜可以不放，沒有油麥菜可以放別的青菜代替 。
8. 雞蛋面就煮好了 。
做法三
食材：面條、雞蛋、西紅柿、植物油、香油、鹽、醬油
1.清洗好材料，醬油、香油、植物油、鹽都放一起調和，西紅柿切小塊，雞蛋打了裝碗拌均 。
2.熱鍋把西紅柿倒入翻炒出汁 。
3.加入四碗水煮開 。
4.放入面條，用雙筷子拌散面塊煮開 。
5.倒入已拌圴的蛋液 。
6.輕輕翻拌一下，中火煮熟 。
7.倒入早已調好的醬油料，翻拌均勻 。
8.簡單又好味的雞蛋面就這樣做好啦 。
孕婦補鐵飯前飯后什么時候吃沒有補鐵經驗的孕婦，不知道什么時間適合補充，在錯誤時間補充會導致身體不舒服，刺激到孕婦的腸胃 ， 這樣孕婦就會覺得惡心難受 。其實孕婦補鐵的最佳時間是在飯后，大概飯后過十幾分鐘 ， 半個小時都可以 ， 這樣對腸胃刺激性會減小 。
孕婦補鐵的階段內 ， 鐵劑一定要選擇適合寶寶的，可以在醫生推薦補充，否則會有副作用出現 。食欲變差、肚子疼痛、拉肚子等都是補鐵副作用的表現 ， 孕婦也需要按照醫囑進行補充，才可以充分達到補鐵的目的 。

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