1. 首頁 > 生活百科 > >

早餐吃什么簡單方便( 二 )

生活百科雞蛋


食材：雞蛋，面條，蝦皮，西紅柿，佛跳墻
1.碗里打入兩個雞蛋加鹽打散，倒入鍋里烙成蛋餅，然后切絲備用 。
2.鍋里加水燒開，加面條煮熟 。
3.調湯底，碗里加入西紅柿??，虾皮?蔥花，豬油 ， 香菇粉 ， 鹽，生抽 ， 倒入開水 ， 把面條夾進來，再來幾片燙熟的青菜，一個佛跳墻 。一碗美味營養的湯面就做好了 。
第三道【肉腸炒面】
食材：面條 ， 青菜，肉腸
1、鍋中水開下面煮六分鐘撈出過冷水 。
2、炒香肉腸，倒入面條，青菜，加入生抽，蠔油，老干媽，攪拌均勻即可 。
第四道：【水餃】
食材：雞蛋，香菇，胡蘿卜，木耳，粉絲，蔥花，鹽，生抽，雞汁
1、雞蛋下鍋炒熟裝在一個大碗里，加入切碎的香菇，胡蘿卜 ， 木耳，粉條，加入蔥花，澆入熱油，加鹽，雞汁攪拌均勻 。
2、買的餃子皮 ， 包入拌好餡料捏成餃子 。水開下鍋煮，煮五六分鐘就熟透了 。
3、碗里加蔥蒜，辣椒面，食鹽，澆入熱油 ， 加入生抽 ， 米醋，蠔油，蝦皮，舀入煮餃子的湯和餃子就可以了 。
第五道：【燒麥】
食材：糯米飯，臘腸，什錦蔬菜，生抽 ， 老抽，餃子皮
1、2杯糯米淘洗干凈煮熟 。
2、鍋里爆香小蔥，加入香菇碎丁炒兩分鐘，加入臘腸，什錦蔬菜炒一分鐘，加入老抽，生抽炒勻 ， 加入煮好的糯米飯翻炒均勻就可以 。
3、餃子皮捏出花形 ， 包入炒好的米粉，用虎口收緊，上鍋蒸15分鐘 。
第六道：【番茄山藥窩窩】
食材：番茄，山藥，淀粉，雞蛋，蒜末 ， 水淀粉，生抽，食鹽，食用油
1、兩根鐵棍山藥，刮皮之后，清洗干凈，切成小塊裝盤 。
2、冷水上鍋把它蒸熟，出鍋之后趁熱用搟面杖碾成泥，家里也有料理機的也可以用料理機打成泥 。
3、加入兩杯淀粉，再來一勺食鹽增加面團的筋性 ， 揉成一個相對較軟的面團，再用手撐搓圓，用食指壓一下 ， 一個山藥窩窩就做好了 。
4、鍋中加水燒開之后，倒入山藥窩窩煮5分鐘就熟透了 。提前準備一盆冷水，把山藥窩窩撈出來過冷水 。這樣口感更加爽滑有嚼勁 。
5、接下來準備一個番茄，清洗干凈去皮，切成小塊 。中油熱，先放蒜末炒出香味 ， 再倒入番茄加一勺食鹽炒至變軟，倒一杯水，放一勺生抽，煮開之后，倒入小半碗的水淀粉再次煮開，兩個雞蛋打散倒入鍋中，煮至凝固之后反用鍋鏟鏟動一下 。
6.把山藥窩窩倒進鍋中，再次煮開，撒入一把蔥花點綴即可出鍋，噴香啊，早餐來一碗，別提有多好吃 。。營養又滋補 。
###其它資料參考###一、水煮雞蛋+全脂牛奶
①水煮雞蛋：很多人早餐都選擇早上吃一個雞蛋，雞蛋是公認的營養價值超高的早餐研究表明雞蛋里面富含蛋白質和幾種重要的營養成分；雞蛋可以增強你的飽腹感，并且有效的幫助你減少卡路里攝入量 。②全脂牛奶：牛奶含有豐富的蛋白質，能夠為人們一上午的工作和活動提供充足的能量全脂牛奶的口感和香氣是非常好的，非常有食欲 ， 當中含有的脂肪和營養物質 ， 要也更加全面一點 。
二、無糖豆漿+全麥面包
①無糖豆漿：豆漿是屬于豆制品，蛋白質含量也比較豐富，而且含有很高的營養成分，是一個不錯的早餐選擇，如果擔心身體發胖可以喝無糖的豆漿 ， 從而控制糖分含量的攝入，這樣就不怕變胖啦?、谌溍姘喝準称分懈缓梭w所需的多種維生素、礦物質、纖維素等，人在經過一夜的營養消耗后，體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充，對健康非常有好處 。

相關經驗推薦