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懷孕烏雞可以煲什么湯( 二 )

生活百科烏雞


懷孕初期喝什么湯保胎?懷孕初期指的是孕婦剛懷孕的頭三個月，在這三個月內，胎兒正在發育 ， 胚胎和母體子宮的鏈接并不是很緊密，如果此期間發生意外的話 ， 孕婦流產的幾率非常大 。包括吃錯東西、摔倒以及子宮虛弱 。所以在此期間大部分孕婦都會非常注意保胎，那么懷孕初期喝什么湯保胎呢?
1、蓮子糯米粥
蓮子取芯用溫開水泡軟 ， 糯米洗凈后瀝干待用 。往鍋中加入水煮開，然后加入蓮子、糯米，中火煮成粥，后加入白糖調味即可食用 。對于腰部酸痛的孕婦可以多吃這種粥，還可以防止習慣性流產 。
2、冬瓜鱸魚湯
茯苓壓碎后裝入棉袋中備用，鱸魚處理干凈后切片，冬瓜去皮切塊，把這些食材和姜片一起放入清水鍋中，小火燉熟直至冬瓜爛透 。加鹽調味即可，此菜肴有治療胎動不安的癥狀 。
3、山藥烏雞湯
烏雞洗凈后切小塊 ， 開水瀝干后待用，山藥切塊 。把這些食材加入湯鍋中，放入適量水，開水煮熟，加鹽調味即可 。烏雞湯有很好的補血安胎的效果，孕婦服用后臉色紅潤 。

###其它資料參考### 孕婦適合烏雞燉什么湯
孕婦適合烏雞燉什么湯，女性懷孕之后，在飲食上就需要注意營養 。不然對胎兒的發育影響是非常大的，而孕婦可以通過喝烏雞燉湯來補充影響 。那么孕婦適合烏雞燉什么湯？
孕婦適合烏雞燉什么湯1（一）烏雞靈芝湯
由靈芝性味歸經的可知靈芝甘，平 。歸心、肺、肝、腎經 。靈芝能補氣養血，養心安神 ， 止咳平咳 。
原料： 烏雞半只，靈芝25克，姜、枸杞、紅棗適量 。
做法 ：
1、烏雞內臟去除，雞頭切掉不用，洗干凈，切小塊 。
2、紅棗去核，姜切片，靈芝切成小塊 。
3、其余材料全部洗干凈放進鍋里，加適量水 。
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味 。
（二）滋補烏雞湯
材料： 烏雞，黑木耳、紅棗，姜
做法：
1、烏雞洗凈廢飛水，姜切片，水發黑木耳切片 。
2、所有材料入熱水瓦罐褒2小時以上 。
3、最后半小時放鹽調味 。
黑木耳的營養價值：
黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維 。
其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍 ， 維生素B2是蔬菜的10倍以上 ， 黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱之為“素中之葷” 。
黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利于體內產生的垃圾及時排出體外 。黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進胃腸蠕動而防止便秘，有利于體內大便中有毒有害物質及時清除和排出 。
（三）烏雞湯
原料： 雄烏骨雞500克，陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，蔥、醋適量 。
做法： 將雞切塊，與上述各味同煮，文火燉爛 。吃肉，喝湯 ， 每日2次 。
功效： 溫中健胃，補益氣血 。適用于氣血雙虧（無力易燥）的婦女痛經 。
（四）花膠燉烏雞
食材： 烏雞、花膠、香菇、姜、鹽 。
步驟：
1、首先將花膠放在水里泡一晚哦 ， 之后撈起清洗一下 。
2、花膠發好之后放入鍋中煮20分鐘，記得加入姜片哦，之后撈起花膠再次用水沖洗 。
3、香菇也放入溫水中泡一泡，之后撕開小塊 。
4、烏雞洗凈剁成塊 ， 放入熱水中焯3—5分鐘，撇清浮沫 。
5、準備砂鍋，加入適量清水，將烏雞、香菇、花膠以及姜片放入鍋中 ， 大火煮開后轉小火燉3個小時左右 。

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