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懷孕什么菜可以吃( 四 )

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###其它資料參考### 蔬菜營養價值高,平常很多女性就很喜歡吃,那么孕婦吃什么蔬菜對胎兒好?下面，我為大家分享懷孕期間應該吃的蔬菜，快來看看吧!
蓮藕
藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口 ， 是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃 ， 潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳 。
海帶
海帶中含碘和鐵較多 ， 碘是制造甲狀腺素的主要原料 ， 鐵是制造血細胞的主要原料，多吃這種蔬菜 ， 能增加乳汁中的含量 。
新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發育 ， 防止因此引起呆小癥 。鐵是制造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用 。
菠菜
菠菜含有豐富的葉酸 ， 每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首 。專家主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片 。葉酸易溶于水 ， 因此烹調時必須保留少許水分以保持其鮮味 。
同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發癥，并可讓孕婦有效的防治黃褐斑 。
蘿卜
含維生素C比蘋果高6倍，胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結石 。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪 ， 有利于人體充分吸收 。
但是，蘿卜不宜與水果同食 。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用 。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的.佳效 。
菜花
孕婦產前經常吃些菜花 ， 可預防產后出血及增加母乳中維生素K的含量 。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病 。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患 。
用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效 ， 更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳 。孕婦常吃菜花有益 。
茭白
茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1.B2.C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分，有清熱利尿、活血通乳等功效 。


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