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患有膽囊炎不能吃什么好( 四 )

生活百科膽囊炎


此外 ， 膽囊炎患者可以適當吃富含維生素A的食物 ， 如胡蘿卜、番茄、獼猴桃等對膽囊上皮修復有好處 。
問題十：膽囊炎不能吃什么 七種食物不要碰1、膽囊炎不能吃什么 含脂肪類食物：膽道疾病的發作常發生在飽餐(尤其是油膩食物)后的晚上或清晨，這是因為消化脂肪需要大量的膽汁，而膽囊炎患者由于膽囊的炎癥及膽內結石的存在，在膽囊急速收縮時會產生疼痛 ， 如遇結石梗阻 ， 則絞痛更為劇烈，并伴有惡心、嘔吐 。慢性膽囊炎患者在過食脂肪后，會出現隱痛 ， 并有消化不良的表現，如噯氣、腹脹、厭食油膩等癥 。所以本病患者每日脂肪量應限/制在40～50克之間，應禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，最好食用植物油 。
2、酸性食物：醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可 *** 胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛 。
3、過冷過熱的食物：過燙的食物或湯水，過冷的食物，如冰激凌、冰鎮飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物 ， 食入后會導致膽道括約肌的痙攣 ， 從而引起膽囊區的隱痛或絞痛 。因此膽囊病患者應禁食過冷過熱的食物 。
4、糖：因糖可 *** 胰島β-細胞分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加 ， 導致膽汁中膽固醇處于過飽和狀態，促進膽結石形成 。
5、辛辣 *** 性食物：辛辣 *** 性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指腸分泌物增多，使縮膽囊素增加，導致膽道、括約肌痙攣 ， 膽汁排出受阻而誘發膽絞痛，所以應禁食上述食品 。
6、高膽固醇食物：膽固醇的代謝需要肝臟進行大量的工作，如代謝不完全，又成為結石的重要原料 。膽結石的主要成分90%～99%系膽固醇構成 ， 所以限/制膽固醇含量多的食物可調整膽固醇代謝障礙，防止結石形成 。含膽固醇高的食物主要有動物內臟，如豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內臟等，其他還有蚶肉、蟹黃、螃蟹、鯽魚、咸鴨蛋、雞蛋黃、鴨蛋黃、雞蛋粉、水發魷魚、蝦皮等 。
7、產氣食物：膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，所以膽囊炎患者對易產氣的食物必須忌食或慎食 ， 這類食物有大豆、豆制品、炒蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等，其中一些粗纖維食物還能促進縮膽囊素的產生，導致膽囊強烈收縮，引起絞痛 。
8、螃蟹：螃蟹中含膽固醇量很高，膽囊炎患者如果食用螃蟹，使體內攝入過多的膽固醇，這樣 ， 可促使膽結石的發生 。另外，膽結石病人同樣不宜吃螃蟹 。
9、花生：花生含有大量脂肪，需膽汁去消化 。膽囊切除或膽囊炎患者，貯存膽汁的動能喪失或減弱，如食用花生 ， 沒有大量的膽汁幫助消化 ， ?？梢鹣涣?。另外，由于沒有膽汁貯藏，必然會增加肝臟分泌膽汁的負擔，日久天長 ， 將損害肝臟功能 。
###其它資料參考###膽囊炎不能吃高脂肪、高膽固醇的食物，包含油膩、油炸、辛辣刺激的食物，要多吃些新鮮的蔬菜、水果，少吃些干果、果仁、魚籽、動物內臟等，禁忌煙、酒 。因為這些食物都容易導致膽囊炎，出現急性發作的癥狀，所以建議少吃或者不吃 。
【患有膽囊炎不能吃什么好】平時膽囊炎也要定期復查、隨訪，用于評估膽囊炎的嚴重程度 。如果膽囊炎出現急性發作 ， 保守治療無效或者雖然有效，但是膽囊炎反復出現發作，則建議需要考慮手術治療，因為反復發作的膽囊炎在將來可能會引起嚴重的并發癥，需要早期的干預，以預防后期風險 。

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