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冬季適合喝什么茶水( 二 )

生活百科紅茶


冬季喝什么茶好11、喝紅茶預防流感
冬天喝茶以紅茶為上品 。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖 ， 生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩 。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體 。
研究發現紅茶可以減少中風和心臟病的發病率 。中風和心臟病正是冬季高發的疾病 ， 因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體 ， 還可以起到防病的作用 。
此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用 ， 這在冬天也是很有必要的 。而喝紅茶對于預防骨質疏松、降低皮膚癌發病率也有獨到的作用，這樣使紅茶的受眾更廣泛 。由于紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人 。
喝紅茶時茶葉量控制在3到5克最佳，注意一定要熱飲，最好現喝現泡，如果放的時間長了，營養和口感都會打折扣 。
2、喝普洱熟茶、老茶、老鐵可以養胃
俗話說：“夏喝生茶，冬飲熟茶老茶 。”因為夏天燥熱，人容易上火 ， 而生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效；冬天寒冷，老茶熟茶茶性溫和醇厚 ， 茶所含的益菌群有暖體養胃的功效 。
熟茶經過發酵后，會衍生大量的物質 ， 基本上屬于小分子，有利于人體胃腸道的`吸附 ， 刺激性小 。
3、喝烏龍茶防止口干舌燥
烏龍茶屬半發酵茶 ， 介于綠、紅茶之間，色澤青褐 ， 因此又得名“青茶” 。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱 ， 溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化 。
而冬天里室內大多空氣干燥，人們容易口干舌燥、嘴唇干裂，這時泡上一杯烏龍茶 ， 可以緩解干燥的苦惱 。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對于怕冬季里貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效 。
順便提一下鐵觀音 ， 鐵觀音是屬于烏龍茶，但如果不是傳統老工藝的鐵觀音，區別于真正意義上的烏龍茶，因為發酵程度很輕 ， 茶性有所不同，較寒涼 。
4、喝花茶可解郁悶、煩躁
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的 。
一般來說，花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈 。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果 。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，并對咽喉腫痛等有較為理想的療效 ， 對預防流感效果亦佳 。因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經期前后容易心情抑郁，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解郁悶 。
5、喝黑茶可御寒降脂
黑茶是我國特有的茶類，生產歷史比較悠久，種類比較豐富，例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶、涇陽茯磚茶以及四川邊茶（康磚）等 。黑茶屬于后發酵茶，茶葉在微生物的作用下會發生一系列復雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分 。
普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表 ， 其活性成分有所不同 ， 但它們都有降脂功效 。現階段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關；茯磚茶也有很好的消脂去膩作用，降脂減肥功能較強 。此外，黑茶中的礦物質種類豐富，且有很多種含量要高于其他茶類 。黑茶性溫，有助御寒 ， 適合虛寒體質者喝 。

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