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粳湯怎么燒

生活百科牛肉

牛粳湯怎么做的？？

粳湯怎么燒

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主料：
牛肉一小塊
濕面1塊錢
小白菜5顆
古龍肉醬1盒
福州魚丸適量
干貝適量
料酒適量
雞精適量
老姜1小塊
鹽適量
【粳湯怎么燒】醬油適量
地瓜粉適量
1. 把精選的牛肉切薄片
2. 把老姜切絲，加少許鹽，雞精 ， 料酒，醬油，腌制牛肉（之少腌制20分鐘）
3. 魚丸和干貝泡著退退冰
4. 下油鍋 ， 干貝和魚丸油鍋里炒下，加入適量水
5. 適量地瓜粉拌勻牛肉，一定要攪拌均勻，讓每一塊肉都能裹上粉
6. 這時候水開了，下牛肉 ， 等牛肉下完再翻一翻底 ， 別粘底了，也別一下子一直攪拌牛肉 ， 不然粉脫了，就不好吃了 。湯還稠
7. 牛肉的湯再次開了，我們下面條，適量的面條，不然太稠了（我們家3個人吃飯，1塊錢的面條夠了，也因為料足吧）
8. 等到面條快熟了的時候，加適量的古龍肉醬（我每次吃面都加古龍肉醬，它味道真的好好）
9. 再加青菜，等青菜熟了就可以吃啦
10. 開飯吧
11. 超級好吃 ， 味道超贊
12. 福州魚丸超級好吃
13. 腌制好的牛肉，想吃多少減出多少，剩下的用保鮮膜包起來放冰箱 。但不能放久了，會變味！還是吃多少買多少吧 ， 我這個一斤多點 ， 兩頓

粳湯怎么燒

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食材本身烹煮之后出現的顏色，沒有添加 。
牛肉粳湯是非常不一樣的一種湯汁 ， 味道非常鮮美，做法也是非常簡單，那牛肉粳湯的做法是什么呢？首先把牛肉用水沖洗干凈，然后放到鍋里煮十五分鐘撈出來 ， 這樣牛肉的腥味就可以去除了，再把牛肉切成塊，將面粉里面加入清水攪拌均勻和成面疙瘩，在鍋里加入大豆油，大豆油加熱好了，加入切好的蔥姜蒜末爆炒香，再加入牛肉翻炒一會，然后加入清水煮開，再加入和好的面疙瘩煮熟，最后加入調料和醬汁攪拌均勻燉半個小時，這樣美味的牛肉粳湯就好了 。
###其它資料參考###我知道兩種做法，不知道是不是你說的那個 。希望能幫到你 。
一、豆沙玉米羹
制作方法：
1、將糯玉米煮熟，剝粒，記得要去除下面的那個白白的東西，只保留上面糯糯的部分，備用；
2、超市買的紅豆沙適量加熱水調?。ㄏ衲濤艫哪侵殖磯齲?，備用；
3、水淀粉少許；
4、先燒水至水開，將玉米粒放入水中 ， 等開，隨即倒入豆沙，等開 ， 水淀粉勾芡，汁液略粘稠即可；
另外，可以在出鍋前加入一點葡萄干 ， 不要加早了，否則，葡萄的酸味進入羹里就不好吃了 。
還有，也可以再加糖，適自己口味而定 ， 超市的豆沙一般里面都含糖，而且還蠻甜的，所以 ， 我一般就不放了 。
二、冰糖五彩玉米羹
原料：嫩玉米粒50－100克，豌豆、枸杞子、菠蘿丁、冰糖、淀粉適量 ， 雞蛋一個，酒糧水籽
做法：
1、將嫩玉米蒸熟，或用干凈紗布包起來 ， 用小搟面杖壓爛，放入開水中煮熟爛 。
2、加和菠蘿丁、酒糧水籽、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分鐘 ， 加適量淀粉水，使汁變濃 。
3、將雞蛋打碎，用蛋花，燒開后即可食用 。
###其它資料參考###食材明細
羊肉(瘦)1000克
枸杞子20克
姜12克 黃酒5克
大蔥4克 大蒜(白皮)4克

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