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2018年臨滄茶怎么樣( 二 )

生活百科冰島


市場上的冰島茶 ， 尤其古樹茶十有八九都是假，想喝純正冰島茶的茶友，一定要擦亮眼睛仔細甄別 。
冰島糯伍
在冰島這一帶 ， 古茶樹數量上不是很壯觀，生長形態卻非常抓人眼球，尤其是南迫、地界、糯伍這幾個名聲默默隱藏在冰島背后的老寨子 ， 歷史非常悠久，古茶樹枝干曲折遒勁，有種滄桑的韻味，形態堪稱超凡脫俗，如果去到勐庫西半山 ， 一定要去走走這幾個寨子，感受古茶樹的歷史風骨 。
糯伍老寨在2003年以前就只有三十多戶人家 ， 是個純粹的拉祜族寨子 ， 由于位置太偏僻，一直沒有通電通路，政府組織過一次搬遷，許多人家都搬到了公路旁邊，成為糯伍新寨，但古茶園在糯伍老寨周圍，每年采茶的時候 ， 拉祜族村民依舊回到老寨采茶 。
糯伍老寨的茶，真的是非常之稀有了，即便是茶山已經被現代化氣息渲染嚴重的今天 ， 去糯伍老寨古茶園依然要爬三個小時的山路，糯伍老寨只有七八十畝古茶園 ， 但樹齡比較大，而且沒有經過矮化，生態環境非常原始，真正的大自然的饋贈，是純正的勐庫大葉種味道 。
糯伍老寨的茶，外形上比較獨特的地方是毫毛細密油潤，非常黑亮 ， 做成餅茶以后條索分明，色澤烏潤 ， 在陽光下尤其油亮 ， 非常誘人 。
糯伍老寨的古樹春茶，在新茶時湯色就呈現明黃色，深邃透亮，茶湯有非常馥郁的花香味 ， 濃而不艷是比較獨特的地方，香氣沉穩，沖泡時穩定性強耐泡度高，茶湯飽滿豐潤，韻味明快，苦化的快 ， 回甘綿潤 。
糯伍老寨的茶，價格和冰島不相上下，非常非常難得，且喝且珍惜 。
地界這個寨子 ， 就像深海里的寶石，知道的人不多 ， 品質卻很高 。地界和糯伍差不多，都因為交通不便位置偏僻曾經被政府組織搬遷 ， 地界老寨有五六十畝古茶樹，品質不亞于冰島，每年地界產的鮮葉，都是運到冰島賣給收冰島茶的茶商，實際上市場上所說的冰島茶 ， 大部分指的還是冰島行政村下轄五個村寨產的茶，好在這幾個寨子都沒有砸了冰島的招牌，可謂深藏功與名 。
冰島——南迫老寨：　南迫老寨距離冰島老寨約五公里，沒有大路能上去，走山路要一個多小時 ， 閉塞程度可想而知，南迫老寨以前由于交通不便，又沒有通電，政府曾組織過一次搬遷，搬到冰島老寨下方位置 ， 后來有十多戶人家覺得還是家鄉好，又搬回去老寨居住 ， 不過說起來，南迫老寨并不大，就算沒搬遷的時候，這個歷史超過五百年的拉祜族老寨也只有七十多戶人家 。
南迫老寨的古茶樹資源比冰島老寨要豐富很多，而且南迫老寨海拔高，地勢急，生態環境非常原始，古樹茶和森林古木混生 ， 樹齡大，保存的非常好，其中生長著一棵勐庫茶王樹，高三層樓，樹圍超過三米 ， 非常壯觀，這個地方因為是個搬遷寨，山高皇帝遠，至今沒通電修路，而且生長了幾百年的古茶樹也沒經過人為矮化，這棵茶王樹也就自由生長了，枝椏疏影橫斜，藤蔓攀附在樹干上，一派欣欣向榮的景象 。
南迫老寨由于地理位置偏僻，收茶確實非常不便，每年有很大一部分鮮葉都是由當地拉祜族運到冰島老寨賣給收冰島茶的茶商，其實不止南迫老寨 ， 包括地界、糯伍的茶，很大一部分都是運到冰島老寨當做冰島茶賣，但是這幾個寨子的茶品質都是非常高的 ， 真假莫辨 ， 要是能買到這幾個寨子的冰島茶 ， 也算碰上良心賣家了 。

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