黃豆是種常見的豆類食材 ， 它營養價值很高 ， 能為人體補充大量蛋白質和維生素 ， 不過人們食用黃豆時多會把它加工以后食用 ， 對于黃豆的直接吃法了解并不多 ， 很多人根本不知道黃豆怎么最才好吃 。今天我會對黃豆的常見做法做一個具體的介紹 ， 大家看過以后就會知道黃豆怎么做好吃了 。
2、五香黃豆
五香黃豆也很好吃 ， 平時制作時可以準備五百克黃豆用清水把它泡制三四個小時 ， 然后取出入鍋 ， 加入花椒大料以及桂皮和桂圓等香料 ， 一起煮制 ， 煮開以后加入食用鹽再煮制一會 ， 等黃豆熟透以后關火 ， 泡制一會取出就能食用 。
3、黃豆蹄花湯
【黃豆怎么做好吃 家常 黃豆怎么做好吃】黃豆蹄花湯也很好吃 ， 在制作時需要準備黃豆兩百克 ， 豬蹄一個 ， 蔥姜適量 ， 把準備好的豬蹄洗好以后剁成塊狀 ， 把黃豆提前泡制一下 ， 把剁好的豬蹄用沸水焯一下 ， 焯以后與黃豆和蔥姜一起入鍋加清水煮制 ， 開鍋以后用文火煮制兩小時 ， 最后加入食用鹽調味 ， 調勻以后自制的黃豆蹄花湯也就做好可以食用了 。
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