辣椒土豆絲怎么做好吃視頻 _辣椒

辣椒炒土豆絲怎么做辣椒炒土豆絲的家常做法？

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1、原料：土豆、辣椒、紅辣椒、蒜、白醋、白糖、醬油。
2、土豆洗干凈。
3、土豆去皮，切絲，辣椒切絲。
4、土豆先焯水。
5、撈起來備用。
6、熱油下鍋，先爆香青辣椒。
7、再加入紅辣椒、蒜末。
8、最后加入土豆絲，一起翻炒。
9、爆炒一分鐘，加食鹽、白醋、白糖、醬油調味即可。

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土豆辣椒絲一道非常清爽美味的下飯菜，吃起來的口感很清脆爽口，而且同時也有很多的營養價值，做法也是十分的簡單哦。喜歡吃土豆的親們不要錯過這道菜哦。以下是我推薦的土豆辣椒絲做法，歡迎閱讀!
制作土豆辣椒絲的食材
土豆辣椒絲好吃又好看的步驟
1.準備食材
2.土豆去皮后洗凈切成細絲用清水漂洗干凈
3.青紅椒洗凈切絲后加入2克鹽抓捏均勻后靜置5分鐘再用清水洗凈
4.熱鍋倒油
5.油溫7分熱倒入土豆絲不斷的煸炒至全部透明加入鹽煸炒均勻
6.再把辣椒絲加入煸炒至斷生
7.加入白醋煸炒均勻
8.再加入雞精煸炒均勻后熄火出鍋
吃辣椒的好處
開胃，增加食欲
辣椒可以促進消化液的分泌，適當地吃些辣椒，可以開胃，讓人食欲大增。
促進人體的血液
《藥性考》是這樣描述辣椒的“溫中散寒，除風發汗，去冷癖，行痰，祛濕。”吃辣椒可以促進人體的血液循環，治療怕冷、凍傷、血管性頭疼等。
有美容的功效
辣椒富含維生素C，可以促進荷爾蒙的分泌，有益于皮膚，吃辣椒并不會長痘，只是本來就是愛長痘的體質，吃辣椒才會長痘。
降低脂肪減肥
【辣椒土豆絲怎么做好吃視頻】
辣椒中的辣椒素可以加快脂肪的分解速度，并富含膳食纖維，可以降脂減肥。
吃辣椒能不能減肥
辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，富含膳食纖維，有利于降脂減肥防病。
辣椒中富含辣椒素會刺激交感神經，交感神經決定人體內脂肪消耗的快慢，辣椒還可以促進腎上腺素的分泌，加速人體新陳代謝，加強脂肪細胞的燃燒和分解進而達到減肥的目的。
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###其它資料參考###1.將準備好的土豆切絲，辣椒洗干凈，把里面的筋撕掉切絲
2.將油鍋燒熱，然后再放油，然后放入蔥花姜末炒香
3.當炒到有蔥花的香味，便放入辣椒絲。
4.辣椒絲煸炒1分鐘，盛出來。將土豆絲放入鍋中煸炒
5.待土豆變成半透明狀，放入辣椒絲，加鹽味精。煸炒個1分鐘就可以出鍋了
###其它資料參考###酸辣土豆絲的做法如下：
原料：土豆1個、青椒2個、干紅辣椒2個、蒜瓣3瓣、生抽1勺、醋少許、白糖少許、鹽適量。
1、準備食材，土豆洗干凈，去皮，切絲，家里有切絲器的就直接用切絲器切絲即可，然后用水沖洗掉土豆絲的淀粉，多沖洗幾遍，瀝干水分如下圖所示。
2、青椒切絲，干辣椒用廚房剪剪成一小段段。鍋內加著久水，燒開，放入土豆絲，煮開，略煮一下斷生即可如下圖所示。