自己做的蛋黃酥可以放幾天？3-4天 。
手工蛋黃酥最長能夠冷藏保存2個月的時間，雖然不會變質，但是口感會大打折扣，一般可以密封常溫保存3-4天，最佳的食用時間是在蛋黃酥剛剛出爐的時候，因此盡量現做現吃 。
1、自制蛋黃酥保質期10-60天 。蛋黃酥保存的環境不同 ， 存放的時間也會不一樣 。
【自做蛋黃酥能放多久】 2、蛋黃酥做好以后，放在常溫陰涼處保存 ， 可以存放10天左右，放在冰箱冷凍保存 ， 可以最多存放60天的時間 。保存蛋黃酥時，需要將蛋黃酥徹底放涼，裝入食品盒中，密封好再保存，以免蛋黃酥出現回軟現象 。
###其它資料參考### 自制的蛋黃酥常溫能放10天左右 。由于蛋黃酥是有餡料的點心 ， 且餡料的保質期較短，因此常溫密封的狀態下可以放10天左右 。如果短時間內不吃可以直接密封冷凍 ， 這樣可以存放1-2個月 。
自制的蛋黃酥常溫能放幾天每100克的蛋黃酥所含有的熱量為386大卡，屬于熱量高的食物 。
蛋黃酥的味道有豆沙味、奶黃味和紫薯味等，可以根據自己的喜好選擇蛋黃酥的味道 。
###其它資料參考###如果平時自己做蛋黃酥，大概可以在冰箱里保存一周，在外面買的話可以保存一個月 。自制蛋黃酥常溫下可保存2-3天左右 ， 密封冷凍可保存1個月 。蛋黃酥的保存需要防潮 。蛋黃酥暴露在空氣中 ， 會吸收水分，變軟 。所以要放在密閉的容器里，有條件的放幾塊方糖或者干燥劑 。糖可以吸收水分，延長蛋黃派的保質期 。雞蛋酥是一種傳統的中國糕點，由小麥、黃油和蛋黃制成 。近年來，隨著材料的不斷升級，蛋黃酥逐漸成為網絡名人產品 。
###其它資料參考###蛋餅常溫密封后保質期一般在10天左右，密封冷凍后可保存1-2個月 。蛋酥是用蛋黃、中筋面粉、糖、奶油等油炸而成的小吃 。，很受消費者歡迎 。蛋酥是一種有餡料的零食 。因為餡料儲存期短，保質期不會太長 。保質期通常是指預包裝食品在標簽規定的儲存條件下能夠保持其質量的期限 。在此期間，產品完全適合銷售，并保持了標簽中不需要說明或已經說明的獨特品質 。一般來說 ， 食品的保質期不僅涉及到時間這個單一維度，還涉及到食品的儲存環境 。食品的保質期要在具體的儲存狀態下分析 。
###其它資料參考###1、蛋黃酥可以放10天至2個月在冰箱里面的 。
2、蛋黃酥存儲的方式不同，保存的時間也會不一樣 。蛋黃酥做好以后，密封后放在常溫存放，可以存放10天左右的時間 。蛋黃酥做好后，用食品袋密封好 ， 放在冰箱冷凍存放 ， 可以存放1-2個月的時間 。做好的蛋黃酥，最好盡快食用，口感會更好 。
###其它資料參考###蛋黃酥由于餡料儲存期較短，常溫狀態下密封大約2-3天左右，密封冷凍可存放151左右個月，食用時候自然解凍即可！建議不要存放這么久，現做現吃比較好 。
蛋黃酥保存需要注意防潮，蛋黃酥暴露在空氣中會吸收濕氣而變軟，因此要裝入密閉的容器中，有條件放幾塊方糖或者干燥劑 。糖有吸附潮氣作用 ， 有很效的延長蛋黃派的保質期 。
擴展資料：
蛋黃酥做法注意事項：
1，一定要用豬油，它是蛋黃酥的靈魂 。
2，整個操作過程中，面團都要隨時蓋上保鮮膜保濕 。
3 ， 蛋黃一定要用新鮮的整個的咸鴨蛋，取新鮮的蛋黃做出來的蛋黃酥才夠美味 。
4，紅豆沙冷藏再用 。
5，包餡料的時注意底部包緊，否則烤完后會爆開 。
