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金萱茶怎么泡

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金萱烏龍的沖泡方法 金萱茶的沖泡方法介紹？

金萱茶怎么泡

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1、茶具：150毫升容量瓷蓋碗，四人份 。因為金萱雖是高山茶系，但火焙味非常輕 ， 苦底與澀底淡，不需要用紫砂壺掩飾 ， 而且瓷蓋碗沖泡可以提升金萱奶香 。
2、置茶：用150毫升蓋碗，置茶量約20粒 ， 大約5克左右 。臺灣高山茶的工藝與福建不同，所以含水量更低，發泡系數高，茶葉性價比也在這里得到了第一步體現 。也就是5克臺灣金萱，相當于福建烏龍7克以上的量 。當把茶放到茶匙上時 ， 可先輕輕體驗一下金萱茶的奶香，這時候奶香氣不濃，很淡雅 。
3、洗茶：將茶置入瓷碗中，加入沸水，推薦使用礦泉水；倒水時注意延碗壁四周澆，避免直接將開水沖到茶葉 。水量約超過茶杯3/4即可 。不僅洗茶是這樣的倒水方法，在所有1-5泡時都要這樣 。洗茶出水速度一定要快，沸水倒入后，即可出洗茶湯 。這時候手要穩 ， 有些朋友不習慣用蓋碗泡茶 ， 不僅注意不要被開水燙到 ， 同時也不要被蓋邊開啟時的熱氣燙到 。每一泡后，都可以抬起瓷碗蓋 ， 輕輕聞一下香味，奶香盎然 。
4、泡茶：首泡出水約3秒鐘即可，絕對不能超過5秒，此時奶香很清新，隨著第二泡，第三泡，可以持續每泡增加5秒左右，到第四泡時，茶早已由清新轉的深沉 ， 水味也即將出現，所以時間可延長一些，按口味來泡就可以 。至第五泡，可延至四十秒了，此泡香味已散 ， 回味襯托奶香也是有必要的 。
金萱茶怎么泡

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金萱茶的功效與作用
金萱茶的功效與作用，現在越來越多喝茶，茶的種類也是多種多樣的，對于經常喝茶的人來說，肯定都了解一些茶的作用和功效，那么金萱茶有什么作用呢？下面我分享金萱茶的功效與作用 ， 一起來看下吧 。
金萱茶的功效與作用1清新頭腦作用
不了解不知道，產自臺灣高山茶類的金萱茶，雖然是屬于半發酵茶 ， 但是金萱茶卻擁有十分獨特的牛奶香味 ， 香氣之間就充滿了一種甜蜜浪漫的味道，風味獨特 ， 當金萱茶沖泡之后，所蔓延開來的金萱茶，還可以起到醒腦提神，保持頭腦清醒 ， 清新思維能力的功效與作用了 。
穩定血壓作用
金萱茶有助于穩定血壓的作用，因為金萱茶可以經過其豐富的兒茶素以及氧化縮合物等等的營養物質，盡情降低血液中低密度的脂蛋白，從而起到抑制血壓上升，調節血壓平衡的功效與作用 。
防癌抗癌作用
金萱茶中富含含有的硒元素，而這種微量元素所能夠起到的.抑制癌細胞，抵抗腫瘤細胞的功效與作用是十分強大的，加上金萱茶中的其他微量元素的共同作用，金萱茶還可以起到強身健體的作用 。
利水解乏作用
炎炎夏日酷熱的天氣，不僅心情煩躁 ， 就連身體也逐漸出現了缺水的狀態，影響身體健康 ， 但是金萱茶的出現，可以有效給身體補充充足的水分還有養分，起到補水解乏的功效與作用 。
金萱茶的功效與作用2功效與作用
1、抗氧化抗基因突變
抗氧化和抗基因突變是金萱烏龍茶的主要功效之一，因為金萱烏龍茶中含有豐富的兒茶素和天然的茶多酚，它們都是天然的抗氧化成分 ， 而且能預防人體細胞發生基因突變，對人類高發的癌癥有明顯預防作用，而且經常飲用還能延緩衰老 。
2、預防心血管疾病

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