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烤杏仁 多久( 二 )

生活百科杏仁


###其它資料參考###1、杏仁片120g ， 白糖40g，低筋面粉10g，黃油10g，雞蛋清2個 。
2、準備食材并稱重 。黃油隔水融化 。
3、雞蛋清和白糖放入大碗中，攪拌均勻 。
4、倒入融化好的黃油，再篩入低筋面粉，攪拌至無顆粒狀 。
5、倒入杏仁片，用刮板輕輕拌勻，不要用太大的勁，以免杏仁片破碎 。
6、烤盤中鋪上油紙，取適量的杏仁糊放入盤中，我一個杏仁糊為13g，將杏仁糊用叉子壓平，盡量壓薄一點，這樣烤出來的杏仁瓦片酥更酥更脆 。
7、烤箱提前預熱5分鐘 ， 將杏仁酥放入烤箱，上火165度，下火150度，烤13－15分鐘，烤好后取出，放烤架晾涼即可食用 。咬一口脆脆的，超級香超好吃！沒有吃完的杏仁瓦片酥，一定要密封保存 。
###其它資料參考###主料
杏仁
200g
輔料
杏仁
適量
步驟
1.看看家里的杏仁，這是曬的時候拍的
2.分瓣一大扁杏仁 ， 一般養生都是用大扁杏核了，左邊的是大扁，右面一種是苦杏仁，一種是我們常吃的杏的核
3.取杏核用小錘砸開
4.選取出仁，用清水洗洗，涼干
5.電餅鐺預熱 ， 把杏仁放進去烤三分鐘
6.三分鐘之后翻動翻動 ， 再烤一分鐘即可
7.涼了之后，脆脆的，特別香，好吃

烤杏仁 多久

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