吃大蝦后飯后多久可以吃水果 _蛋白質

吃完蝦后多久可以吃水果？

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吃完蝦不建議馬上吃水果，通常需要間隔2-3個小時，蝦與水果不建議一起食用，原因主要有兩點：一方面蝦中含有豐富的蛋白質和鈣等營養素，而水果中含有較多的果酸，如果吃完蝦馬上吃水果，蝦中的鈣會與水果中的果酸相結合，可能形成難溶的腸道結塊，會對胃腸道產生刺激，重者可能引起腹痛、惡心嘔吐等癥狀。

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吃完蝦一般在兩小時以后就可以吃水果的，蝦屬于高蛋白飲食，還有各種維生素及微量元素，一般服用后胃腸道不容易消化，所以需隔開一段時間再吃蘋果為宜。在平時蝦不適合多吃，適量為宜，有利于身體健康，避免發生消化不良。
###其它資料參考###蝦仁中含有豐富的蛋白質、鈣離子，而蘋果中主要以果酸、果糖、纖維素為主。吃完蝦仁之后立刻吃蘋果，可能會導致蝦中的蛋白質與蘋果中的果酸結合，容易形成蛋白質沉淀。這種蛋白質沉積在腸道，有可能會形成腹脹現象，不利于新陳代謝的正常進行，而且容易導致惡心、嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀。所以，吃完蝦仁以后，一般建議不要吃蘋果，至少間隔1~2個小時以上再吃蘋果。
###其它資料參考###吃完蝦不能吃柿子，蝦會和柿子中的鞣酸生產蛋白質，鞣酸不好消化，會增加胃腸負擔，還會降低蛋白質的吸收率。也不能吃葡萄，葡萄中含有酒石酸和蘋果酸，會與蝦中的礦物質發生沉淀反應，降低蝦的營養價值。也不能選擇含維生素c含量高的食物，如蘋果，榴蓮，烏梅，菠蘿，西瓜等。吃完蝦后最好間隔一到兩小時左右才選擇吃水果。
###其它資料參考###吃完蝦以后不建議立馬吃蘋果，影響營養成分的吸收或者是加重消化負擔。
最好間隔1-2個小時，蝦中的蛋白質的消化時間在1到2個小時左右，因此通常食用蝦1個小時之后蛋白質都已經分解，形成短肽等，此時食用水果一般不會出現不適。
蝦類，是一種營養成分極高的海鮮，深受人們的喜愛，但是有許多食物是不能和蝦一起吃的，可能會產生毒性作用。那么，蝦不能和哪些物質一起吃？
1、水果：蝦與水果不能同吃，因為蝦中含有較高的蛋白質、鈣磷元素等營養物質，如果與含鞣酸量較高的水果一起吃，不僅會降低蝦的效用價值，而且容易產生不利于人體消化的物質，導致嘔吐頭暈、惡心腹痛等癥狀。
2、維生素C：大部分水果中都富含維生素C，但是吃蝦的同時不能補充太多維生素C，因為兩者混吃容易導致急性砷中毒，嚴重者還可能危及生命。
3、菠菜：菠菜中含有較多草酸，而蝦皮中含鈣，兩者一起吃，容易形成草酸鈣沉淀，非常不利于人體對鈣的吸收。
【吃大蝦后飯后多久可以吃水果】4、茶：茶葉中含有鞣酸，吃完蝦后不能立即喝茶，因為茶中的某些物質會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣，不利消化。
除了以上的這些食物，吃蝦的時候還要盡量避免與南瓜同食，因為容易引起痢疾；避免與芹菜同吃，因為易傷元氣；避免與木瓜同吃，因為易腹痛頭暈，導致食物中毒；避免與山藥同吃，因為會引起惡心嘔吐等癥狀。
###其它資料參考###病情分析：吃蝦后，可以正常吃水果，但不宜直接吃維生素C片。大蝦中含有一定的砷元素，這些砷元素屬于無毒砷，但在維生素C的作用下，可以轉變成有毒性的砷，所以不宜直接吃維生素C 。至于各種水果，尤其是獼猴桃，百香果等食品，還有的維生素C雖然比較豐富，但因為總體含量比較少，而且和其他營養成分混合在一起，碰到蝦肉，通常不會導致中毒。