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沒有牙的老人吃什么好

生活百科老年人

沒牙齒的老年人吃什么呢 沒牙齒的人可以吃什么好？ 老年人很多牙齒都不好 ， 或者是掉光了，因此有很多食物是不能吃的，老年人最好吃可以易咀嚼易消化的食物，可以多補充維生素等等，詳細請看本文介紹吧！
沒牙齒的老年人吃什么呢注意補充維生素口腔軟組織中承擔咬合力的主要部分是膠原纖維 。有不少老人進食時，會出現不同程度的牙齦壓痛，多是因為缺乏維生素引起的 。膠原纖維的形成必須有維生素C，如果體內嚴重缺乏維生素C ， 就會引起壞血?。?其主要表現就是牙齦出血 。少量缺乏維生素C雖然不至于出血，但卻會影響膠原組織的形成和修復，從而使缺牙區域內的牙齦組織出現萎縮或炎癥 。另外，由于缺乏維生素C而減弱了口腔組織對粗硬食物的適應能力，過大的咬合力還會對軟組織造成一定的損傷 。維生素B缺乏則易發生萎縮性舌炎、唇炎 。
每天攝入一定量蛋白質老年人每天攝入一定數量的蛋白質 。男性75克、女性65克為宜，注重選擇那些利于咀嚼和消化的蛋白質品 ， 如乳類、蛋類、肉湯、軟魚等，促進體內分解代謝，提高口腔支持組織的耐力 。食物中蛋白質的能被人體消化利用的難易程度因食物而異，比如燕麥中的蛋白質就比雞蛋中的難以消化 ?？偟膩碚f，由于蛋白質的氨基酸組成與人體比較接近，動物蛋白中的氨基酸是最容易被消化吸收的 ， 其利用率可以達到90%以上，豆科植物蛋白質其次（80%左右），谷類和其他植物蛋白的吸收利用率較低 。
加強鐵質和鈣質的吸收多吃含鐵量較高的綠色菜、海帶、芝麻醬等 ， 可增加血液中的血紅蛋白，改善老年人常見的貧血癥狀 。多飲用牛奶、豆漿、排骨湯，服用一定數量的維生素D或魚肝油，可補充人體所需的鈣質，避免骨骼脫鈣、骨質疏松等癥狀 。老年人牙齒不好的原因很大一部分是由于老年人對鈣的吸收不強，自身鈣質流失嚴重 ， 因此更需要適量的補充一定的鈣質 。
多食用營養又容易咀嚼的食物老人家沒牙應該食用易于咀嚼和利于消化并富有營養的食品 ， 可多食肉湯、乳類制品、雞蛋、軟魚和水果等 。這樣不僅可以讓老人輕松進食，又不會因為沒牙嚼不動的原因讓老人攝入的營養成分不夠，造成營養不良的情況 。
細嚼慢咽老人家吸收能力不好 ， 吃飯更應該細嚼慢咽 ?？墒抢先藳]牙怎么辦呢？失牙老人應盡可能地補牙、鑲牙和裝上假牙，以改善口腔咀嚼功能 。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液，以唾液增加味覺，以味覺增加食欲，促進消化 。
沒牙齒的人可以吃什么好無牙老人吃稀飯最好，好吸收類的牛奶，豆漿，要是補充維生素可以自己家里做蔬菜羹，很好喝的，又有營養，還有一種南瓜羹也很有營養都是打碎了，做成糊糊狀的，直接喝就可以了，雞蛋可以做蛋花湯也可以做成蒸水蛋都不用嚼的 。玉米也有營養，可以做玉米糊糊 。玉米稀飯都可以 。
老人一定要注意飲食衛生，吃飯時一定要細嚼慢咽，使食物在口腔內得到充分的磨切、并與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易于消化 。此外，應盡量少吃刺激性食品 ， 更不能飲酒和吸煙 。煙酒對胃的危害很大 。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，會使胃容物排出延遲 ， 進而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重 。飲酒，特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大，因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后會出現較強的收縮、擴張等運動 ， 這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現生命危險 。

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