1. 首頁 > 生活百科 > >

慢性腸炎吃什么蔬菜( 二 )

生活百科食物


甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經常食用甘藍不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織 ， 還能保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率 。腸胃炎患者要經常食用甘藍，對緩解腸胃的疼痛非常有效果 。
4、紅薯
紅薯有養胃、暖胃的功效，也被成為“抗癌之王” 。在日本國家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁 。
腸胃炎不能吃什么
甜食：
研究人員說，乳脂是一種飽和脂肪，大量存在于冰激凌和巧克力制品 。它難以消化 。為此，肝臟不得不大量分泌膽汁，幫助乳脂在腸道中分解 。這種腸道環境特別適合華德嗜膽菌生存 。這種嗜膽菌原本幾乎不在腸道中存在 。但是，研究人員發現 ， 在經常食用全乳脂食品的實驗鼠腸道中，這種嗜膽菌的比例竟然高達6% 。它可以激活易患腸炎者的免疫系統，觸發腸炎 。
西蘭花和卷心菜：
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效 。但即使富含膳食纖維和多種營養素 ， 這些蔬菜也不能完全相信是健康的 。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量 ， 容易導致腸胃內多余的氣體累積 。
柑橘汁：
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫 。如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性 。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉 。
巧克力：
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人 ， 都經歷過食用巧克力后帶來的難受刺激 。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部 。
豆類：
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉 。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀 。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用 。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣 。
生洋蔥：
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養元素 ， 它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等 。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用 。
奶油土豆泥：
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品 。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了 。這就是為什么當提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因 。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了 。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人 ， 但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥 。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪 ， 會讓你的胃很難受 。
腸炎吃什么食物好
腸炎吃什么食物好？腸炎病人，尤其是急性腸炎 ， 應該多吃少渣膳食，又稱低纖維膳食，最好所有食物都切碎煮爛做成泥狀 。
1、要限制膳食中纖維的含量 。因此，要盡量選用含膳食纖維少、細軟、便于咀嚼和吞咽的食物 ， 如去筋的嫩瘦肉、蝦、魚、雞胸肉等，蔬菜選用嫩葉、花果部分，瓜類應去皮如南瓜、冬瓜、菜花、馬鈴薯和胡蘿卜等，果類用果汁 。“要避免粗糧、整粒豆、硬果，以及含結締組織多的動物跟腱、老的肌肉 。

相關經驗推薦