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什么是野茶

生活百科茶樹

什么是野茶？從狹義上來說 ， 野茶應該單指那些未經人類之手而自然存在的野茶樹，它們有悠久的生長歷史，并且難以追溯其起源 。
從廣義上來說，野茶還應該包括那些經過人類之手栽培 ， 但后期又由于自然或人為原因被遺棄，長時期存在于天然林中自然生長的茶樹 。
市場上的野茶分兩種，自然型野茶和栽培型野茶 。自然型野茶指自然出生成長于山野林間，零零散散這一顆那一顆，性狀不一，最為難得 。栽培型野茶指人工栽培的茶樹，因無人管理，茶園荒蕪，幾十年的自然生長后，重復開發利用的茶樹，因此類茶園較少，故栽培型野茶產量也不大 。
茶葉因種生而容易變異 。多為小喬木或喬木 ， 樹齡幾十年至幾百上千年不等 。嫩葉無毛或少毛 ， 葉緣有稀鈍齒、或全無鋸齒 。因葉片革質肥厚，不易揉捻成條索，毛茶顏色多呈墨綠色 。主副葉脈粗壯而明顯，茶菁多呈墨綠色 。茶性滑柔而質重 ， 香氣深沉而特異，口感刺激性很低，但水甜回甘長且穩定，耐泡度比常茶高2至3倍有余，是茶中極品，不可多得 。
它不屬于任何一種茶 。
從狹義上講，“野茶樹”應該只指那些自然生存而未經人手的野茶樹 。它們通常有很長的生長歷史，很難追溯它們的起源 。
廣義而言，“野茶”還應包括那些已經被人類種植 ， 但因自然或人為原因在后期被遺棄 ， 并長期生存于天然森林中的茶樹 。
每天喝茶4大好處：
1、有助于降脂助消化 。
茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化 ， 增強分解脂肪的能力 。
茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在體內積滯 。
2、有助于預防和治療輻射傷害 。
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力 。有臨床實驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達81.7%，對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果 。
3、有助于提神醒腦 。
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮質的興奮過程，使人精神振奮，增強思維和記憶能力 。
4、有助于利尿解乏 。
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外 ， 提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留的時間 ?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞 。
以上內容參考：人民網-每天喝茶有4大好處什么人千萬不要喝茶

###其它資料參考###野茶是指純天然生長，沒有被人類栽培馴化和大量利用的茶樹，屬于野茶樹品種，野茶一般分自然型野茶和栽培型野茶，自然型野茶指自然出生成長于山野林間，其中零零散散這一顆那一顆，性狀不一，最為難得 ， 栽培型指野茶指人工栽培的茶樹，因無人管理，茶園荒蕪，幾十年的自然生長后 ， 重復開發利用的茶樹，此類茶園較少，野茶產量也不大，并且野生茶葉片革質肥厚，不易揉捻成條索，毛茶顏色多呈墨綠色 。主副葉脈粗壯而明顯，茶菁源多呈墨綠色 。
###其它資料參考###從狹義上來說 ， “野茶”應該單指那些未經人類之手而自然存在的野茶樹，它們往往有悠久的生長歷史，并且難以追溯其起源；從廣義上來說 ， “野茶”還應該包括那些經過人類之手栽培，但后期又由于自然或人為原因被遺棄 。除了培育方式不同之外 ， 野茶還具有這些特點 。一是它的外觀，野茶的茶葉比較肥厚 ， 不易被揉捻成條索，將茶葉采摘下來細細觀察，會發現茶葉的主副葉脈非常的粗壯；二是它的味道，野茶大多帶有淡淡的腥味，這與茶園的茶葉有著味道上面的區別，所以大家在平時，要想區分野茶 ， 可以通過這種方式進行；三是它的茶香，與人工培育出來的茶葉不一樣，野茶有特有的野生茶香 ， 很多人喜歡這種味道 ， 認為是來自大自然的，沒有經過雕琢的茶香 。

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