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才之者茶都有什么品種

生活百科茶葉

茶的品種名稱大全有什么呢，十大名茶排行榜你知道嗎？？茶文化歷史悠久 ， 有300多種茶 。名茶之所以出名，在于它的色、香、味、形 。今天就給大家詳細介紹一下茶葉品種名稱大全，看看十大名茶排行榜是什么樣的 。
一、祁門紅茶:祁門紅茶粗細適中，柔軟，細長，有光澤 ， 色澤黑亮 。茶葉的香味持久，沁人心脾，像水果和蘭花 。茶湯顏色鮮艷，與葉底顏色同紅 ， 味道鮮美濃郁，可與普通茶葉媲美 。君山銀針:君山銀針產于湖南洞庭湖君山 。因其形狀細如針，故稱君山銀針，是黃茶的黃色品種 。這種茶具有良好的身體，明亮的顏色，涼爽的香氣，橙黃色的湯和甜味 。
二、信陽毛尖茶:信陽毛尖茶產于信陽，屬于綠茶 。信陽毛尖茶具有獨特的風格，如薄、圓、亮、直、白毛多、香味高、滋味濃、湯色綠等 。這種茶有清熱解渴、明目提神、去油膩、促進消化的功效 。六安瓜片——六安瓜片，綠茶的特殊品種，產于安徽省六安市大別山區 。安瓜片是世界上唯一不發芽不落葉的茶葉 。它是由一片葉子做成的 。
三、黃山毛峰:黃山毛峰產于安徽黃山 ， 屬于綠茶 。此茶外形微卷，似雀舌，黃色，有幾根閃亮的金屬細白毛，香甜可口，充滿其審美意味 。由于新茶呈白色，透明 ， 芽尖，葉鮮，產自黃山之巔，故名黃山毛峰 。云南普洱茶:普洱茶以云南老普洱府命名，屬于紅茶 。其外觀呈棕褐色，湯色紅亮，香氣獨特，特有的清香醇厚，“越老越香”是這種茶的最大特點 。
四、洞庭碧螺春:洞庭碧螺春是產于蘇州太湖洞庭山的綠茶 。這種茶自然清香，果香濃郁，品質極佳 。成品茶外形緊湊，條索細長，香氣淡雅 ， 綠色清澈，葉底柔軟，飲后甘甜 。安溪鐵觀音:安溪鐵觀音屬于烏龍茶，介于紅茶和綠茶之間，屬于半發酵茶 。這種茶除了具有普通茶的保健功能外 ， 還具有抗衰老、抗癌、防咽喉、防高血壓、防血糖、防糖尿病的功效 。
五、西湖龍井茶:產于杭州龍井區，外形扁扁，色澤黃綠，香氣淡雅 ， 酸甜苦辣 ， 味道鮮美 。湯色青綠 ， 底色鮮嫩，已有1200多年的歷史 。武夷山大紅袍 。有“茶中第一”的美譽，是巖茶之王，是國寶 。這種茶產于福建武夷山 。成品香氣濃郁，口感醇厚 。喝了之后，牙齒和臉頰依然留香 。被譽為武夷茶王 。
白茶的主要品種為：白毫銀針、白牡丹和壽眉 。
白毫銀針采自大白茶樹的肥芽，因其色白如銀，外形似針而得名，是白茶中最名貴的品種 。其香氣清新，湯色淡黃 ， 滋味鮮爽，是白茶中的極品 。
白茶－白牡丹
白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉，因其綠葉夾銀，白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，也是白茶中的上乘佳品 。
壽眉采自菜茶品種的短小芽片和大白茶片 ， 制成的白茶葉片大而疏松，也叫貢眉 。
###其它資料參考###1、綠茶：綠茶是中國六大茶類之一，屬于不發酵茶，在綠茶的制作過程中 ， 沒有發酵這一工序 。綠茶產量居我國幾大茶類之首，它在制作工藝上由于殺青和干燥方法不同 ， 可以分為炒青綠茶，蒸青綠茶，烘青綠茶以及曬青綠茶 。目前，我國的各個省份都有綠茶的生產，尤其是以安徽 ， 湖北，湖南，江西，貴州，浙江等地居多 。
2、黃茶：黃茶是中國六大茶類之一 ， 也是我國特有的茶類，屬于輕微發酵茶 。黃茶最大的特點就是“黃湯黃葉”，這得益于其獨特的制作工藝 。它的制作與綠茶有些相似，只是多了一道悶堆的工序 。黃茶歷史悠久 ， 最初創作于西漢，目前多產于安徽，湖南，湖北 ， 浙江，四川，廣東等地 。

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