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自制菠蘿蜜干能放多久( 二 )

生活百科菠蘿蜜


菠蘿蜜干保存時間較長，一般能放1-3個月左右，不僅味道甘甜，口感脆爽，而且營養流失較少，是比較好的長久保存菠蘿蜜方法 。
###其它資料參考###菠蘿蜜如果你放在冰箱里是可以保存一周左右的，但是你把它放在常溫的環境下也是可以存放3~5天左右 。
所以你的菠蘿蜜只是放了8個小時，所以還是可以正常的食用 。
其果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分，食用有止渴、通乳、補中益氣的功效 。其種子富含淀粉，亦可煮食 。
1、生津止渴
菠蘿蜜果汁鮮甜，有生津止渴的作用，潤喉去燥，使人清爽舒適 。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群 。
2、清理腸胃
菠蘿蜜里面的蛋白酶能夠有效的分解掉我們腸胃中食物里的蛋白質，增加我們腸胃的蠕動 。
3、促進血液循環
服用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。
4、護肝養肝
菠蘿蜜可以護肝養肝 。按照中醫學理論解釋，五味與五臟的關系，菠蘿蜜屬于酸性水果，菠蘿蜜的酸味入肝，有利于護肝和養肝，但是不宜使用過多，酸味過度會引起肝火旺盛，反而會克制脾胃等健康恢復 。
5、美容養顏
菠蘿蜜豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力 。其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產生率 。
營養價值
【自制菠蘿蜜干能放多久】菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等 。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生
###其它資料參考###1、陰涼通風處
剝開的菠蘿蜜,菠蘿包包上保鮮膜,然后放在紙盒或是竹筐中,內襯蕉葉或竹葉,也可以用碎紙,然后存放在陰涼通風處,存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子,濕度85～95%條件下,這種可以保存5到7天左右 。當然,在5天內吃完是最好的,溫度太高的話,5天后容易發酵 。
2、保鮮膜冷藏
將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜,放在冰箱冷藏室里,這種可以保存五天左右 。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以,不然影響口感 。
3、加工成菠蘿蜜干
吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果干,用烤箱或者微波爐,中途翻面,逐漸烘干水分即可,這樣加工出的菠蘿蜜干,可以放很久的 。
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剝開的菠蘿蜜可以放多久
最多三天 。菠蘿蜜容易腐爛變壞,特別是在熱的環境中,如果沒有冰箱,可以把菠蘿蜜清洗干凈,放在保鮮盒敞口保存在冰水中,應該可以保存到第二天晚上 。菠蘿蜜如果腐壞或有怪味建議馬上扔掉 。
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菠蘿蜜怎么看熟不熟
1、觀察顏色
成熟季節菠蘿蜜,一般是金黃色澤的 。青綠色,是菠蘿蜜本來的顏色 。等到成熟季節的時候,大小基本不變,顏色會慢慢變得金黃 。但是,這并不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買,青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的,買回去后,放三兩天,就會慢慢變成熟,變黃 。
2、觀察外皮
質優的菠蘿蜜,外皮是完好無損的,其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”,外皮帶點小黑點,這個是正常的,也是成熟菠蘿蜜的正?，F象 。但是,如果這些小黑點非常多、或者連接成一片的都是黑,這個時候就要小心了 。注意看看黑的地方爛了沒,爛了的話,謹慎處理 。

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