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【板栗為什么從里面長蟲 怎么防止板栗長蟲】板栗為什么從里面長蟲板栗中含有較多的水分及糖分，富含多種營養，非常受蟲子的歡迎 ， 在板栗花謝，剛開始結果的時候，蟲子就把蟲卵產在了新結的果實里面 ， 由于新果實外表較嫩，蟲子很容易洞穿，再經過一段時間的生長，果實成熟 ， 種皮愈合，所以在板栗的外觀并不會留下什么痕跡，當采摘下來的板栗在合適的溫度和濕度條件下保存了一段時間后，蟲卵就慢慢發育，長成幼蟲，這也就導致的我們看到的板栗蟲是從里面長出來的 。
長蟲板栗可以吃嗎根據情況而定 。
平時購買的板栗很多都有長蟲的情況，如果板栗的果實沒有爛的話 ， 那么將板栗蟲撥掉之后仍然是可以繼續食用的 ， 只是有些人在心理上可能不是很舒服；但如果生了蟲的板栗已經出現了發黑變爛的情況，那么就不建議食用了，這樣的板栗不僅口感變差，而且其中還可能滋生了大量細菌，食用后容易產生不適反應 。
板栗里的蟲子可以吃嗎可以吃，
板栗蟲的學名是板栗栗實象，屬于鞘翅目，象甲科 ， 它的幼蟲是沒有毒性的，而且板栗蟲從卵到成蟲都是在板栗肉中進行 ， 期間沒有經過污染，基本沒有攜帶有害細菌 ， 其主要成分就是蛋白質，是一種高營養生物，因此如果能過得去心理上的那一關的話，板栗蟲也是可以吃的 。
怎么防止板栗長蟲板栗在合適的溫度及濕度環境中就會開始長蟲，為了防止板栗長蟲可以采取以下幾種辦法保存板栗 。
1、太陽晾曬 。將板栗放在陽光下暴曬，使其中的水分充分蒸發，然后再將其置于干燥通風的環境中存放即可 。這樣雖然可以防止板栗長蟲，但是由于水分減少 ， 果肉質地變硬 ， 這樣的板栗不適合生吃 ， 只能用來煲湯、煮粥食用 。
2、冰箱冷藏 。冰箱冷藏層的溫度比較低，建議可以將板栗用塑料袋裝好，封好口，置于冷藏室保存，這樣也可以防止板栗長蟲 。
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