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糯米茶為什么不香

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為什么我泡的糯米香茶味道有些苦？？呵呵,沒到過貴州,所以那米粉店賣的是什么就不清楚了.
一般外面志的糯米泉市香茶多用云貴的曬青綠茶為原料.往往級別不高,那茶苦味較重,加了糯米香所以成了糯米香茶了.
我泡的也很苦.
【糯米茶為什么不香】這固然與原料有關,當然也與放的量,浸泡時間的長短有關.
糯米香茶是在云南大葉茶內摻入一種野生植物“糯米香”的葉子精制而成 。取一點沏了，湯色金黃 ， 喝一口，滋味甘醇 。云南省西雙版納州南懦山“大葉茶”，葉芽肥壯，發芽早，白毫多 ， 孕育牙力強，生長期長，葉子柔軟，持嫩性強，鮮葉中水分浸出物多酚類，兒素含量高于國內其它優良品種，比一般茶多酚類高5--7%，兒素含量高30--50%，水浸出物高3--5%，與印度阿薩姆種和肯尼亞種同為世界茶樹優良品種 “糯米香”產于西雙版納，是一種森林覆蓋下的草本植物，高約30厘米，枝丫上長著像薄荷一樣的綠葉，葉如指甲蓋大小，具有濃郁的糯米香 。傣族人采下曬干貯于家中，喝時抓幾片放入茶碗，喝后感到身心爽快 。傣族人喜歡此茶，于是種于竹樓四周，以便隨時采摘 。產品具有清涼解毒作用，能治療小兒疳積和婦女白帶等疾病 ?！芭疵紫悴柘竺劜蓊?，每株發葉不多，適宜生長在蔽光的陰濕環境中 。它別具一格的味道是含有糯米的特殊香味 。每當糯米茶收摘時，把葉片采摘下來陰干后 ， 也不須揉制加工，只消將一份糯米茶與10份大葉茶葉混和 ， 摻拌均勻,然后密封保存,就是遠近聞名的糯米香茶.”
###其它資料參考###糯米茶即流蘇,流蘇是連云港市云臺山脈的特有樹種 ， 叫流蘇茶，俗稱糯米茶 。按英文譯應該叫中國流蘇樹 。屬木樨科，又稱蘿卜絲花 。
糯米茶即流蘇,流蘇是連云港市云臺山脈的特有樹種，俗稱糯米茶，是珍貴的綠化樹種，又是制作盆景的好材料 。仲春初夏，白雪壓樹 ， 蔚然壯觀 。茶瓣狹長線狀，馨味宜人 。春天采其嫩葉 ， 陰干 ， 沏茶稱為“糯米茶” 。用其花熏茶稱為“糯米花茶”，清香爽口 ， 別具一番風味 。民間還常用糯米茶消積食 ， 清內火，有明目之功能 。茶渣可治胃病和小兒腹瀉，具有藥用價值 。
###其它資料參考###糯米是一種柔潤食物，營養價值極高 。性味甘溫，有補中益氣、健脾暖胃、養肺止汗之功效 。糯米含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、維生素B、煙酸、淀粉等營養物質 。老年人晨起，服食糯米粥，可益胃生津農村婦女常在產后吃紅糖糯米粥，以取祛淤生血、安神定志、溫養胃氣的功效 。糯米茶制作方法簡單:糯米淘凈后晾干，然后放在鐵鍋中翻炒，至米呈金黃色，即可倒入飯鍋內加水煮 。
加水量比燒粥時多，煮至米粒開花，便可放置一旁，涼后就可以食用 。其特點是入口不黏，米粒不煳，食之十分爽口，且清香撲鼻，還有清熱作用 。如果去中藥店買些薄荷，放水中煎煮片刻，待“糯米茶”煮好后 ， 加入白砂糖 ， 摻入薄荷汁 。涼后，便是上佳的“薄荷糯米茶”了 。
###其它資料參考###1、糯米茶是流蘇，春天采摘其樹上鮮葉，陰干之后的茶就叫做糯米茶 ， 糯米茶沖泡后香氣清甜，風味獨特，入口綿滑，令人回味無窮 。
2、流蘇俗稱糯米茶 。春天采摘其樹上嫩葉 ， 陰干之后沏的茶就被稱為糯米茶 。用花熏茶就是糯米花茶，糯米茶清香爽口 ， 風味獨特 。
3、糯米茶常為落葉灌木或小喬木，鮮葉多為長圓形、橢圓形或圓形 ， 邊緣帶有小鋸齒 。沖泡后香味宜人，入口綿滑 ， 回味無窮 。

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