1. 首頁 > 生活百科 > >

糯米糍粑放什么餡好吃( 四 )

生活百科糯米


6、等到時間到了之后，將蒸好的面團取出來，再用搟面杖趁熱攪拌捶打，這樣的面團會更加光滑有韌性
取出來適量的面團，按扁之后加入適量的豆沙，然后再將面團包起來捏成圓，剩下來所有的糯米糍都是這么做的 。
在盤子里面倒入適量的椰蓉，將做好的糯米糍放在椰蓉里面滾一遍 ， 這樣糯米糍上面就會沾上椰蓉，美味的糯米糍就完成了，看著很可愛非常的有食欲 ， 吃的時候口感軟糯，尤其是一口咬下去 ， 里面的豆沙十分香甜可口 ， 當下午茶來吃再合適不過了 。
【烹飪貼士】
1、要是沒有料理爐的話，也可以直接用蒸鍋來代替，但是用蒸鍋去蒸的話，要記得蓋上保鮮膜，要不然在蒸的時候會有水滴滴到糯米糍里面，會直接影響到口感 。
2、椰蓉非常的香甜，最后做好的糯米糍要均勻的滾上椰蓉，這樣不僅口感更好 ， 看著也更加有賣相 。
3、食材的多少也很重要 ， 能吃多少就準備多少食材 ， 這樣食材也不會浪費，口感也會更好 。

相關經驗推薦