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糯米糍粑放什么餡好吃( 三 )

生活百科糯米


步驟5
，趁熱比較容易整成一小個、一小個的，開吃啦！沾上芝麻花生酥香可口、柔軟有嚼勁，多吃一點也不膩 。
###其它資料參考###按糯米粉七斤、粳米（平時所吃的大米）粉三斤的比例混合，這樣的比例做出來的糍粑既柔軟，表面的“喜”字又清晰 。如果把粉的比例顛倒為三比七，所糯米糍因口感軟糯香滑，其內陷豐富可以有多種選擇而受到大家的歡迎 。特別是青少年朋友們 ?，F在很多的甜點店一定不會少這道甜點 。夏天水果多，最適合吃糯米糍了 。
作為一個糯米控來說，糯米糍也是我非常喜歡的一款甜品，軟糯好吃，與芒果、草莓、紅豆等各種餡料搭配，給吃貨的我帶來不同的味蕾感受，我也特別享受diy美食的快樂 。.鍋里放水放蒸鍋支架，蓋鍋蓋蒸20分鐘直到液體全凝固 。(建議鍋蓋留點縫，不然水蒸氣太多蒸好后不黏)軟軟糯糯的小胖子 ， 糯米糍是一道非常受歡迎的甜點，花生芝麻糯米糍，軟糯香甜，外面裹上椰蓉，一口咬下去滿口留香奶油中加入糖粉進行打發，有紋路即可，打發好后加入冷藏好的蛋黃糊，用打蛋器再次攪打均勻，最后倒入盒子放冰箱冷凍 。
第一次吃糯米糍就愛上了它，奶香十足，軟糯可口，咬上一口，里面滿滿的鮮果，餡料的種類也特別多，想吃什么，就包什么口味的餡料 。下面我就介紹一下糯米糍的做法將糯米皮放在手心中，加入水果丁包好，最后沾上一層椰蓉就可以吃了哦！想一想就流口水啦，做起來非常簡單，但是需要大家有耐心一點，試試吧 。將糯米粉、涼水、細砂糖、色拉油，全部倒入一個容器中，攪拌成團，再分成8個均等的糯米團子糯米糍和雪梅娘（也稱為大福）兩者口感很相似，軟軟糯糯，香甜可口，雪梅娘外邊裹的是熟糯米粉，而糯米糍外邊裹的是椰蓉 。

###其它資料參考###每到過節的時候，我媽都會做一道美食，那就是糯米糍粑，煎好之后的糯米糍粑，外面吃起來酥脆，但是里面又很軟糯，加上一些蔥花之后，聞起來實在太香了 。這樣的糯米糍粑還可以升級，搭配豆沙，這樣吃起來味道就更加香甜了，特別的好吃 。
在冬季的午后，陽光很暖和的時候，來一個奶香味十足的糯米糍，配上甜甜的紅豆沙，咬上一口就知道它的Q彈了 。但是它的做法是要考驗廚藝的，經常做小吃的話，對于這道小吃還是信手拈來的 。形狀還可以做的好看一點，這樣看著會更加有食欲 。愛吃糯米糍不用花錢買，自己在家輕松搞定，香甜軟糯又好吃 。
【菜名】豆沙糯米糍
【配料】糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，黃油 ， 紅豆沙，牛奶 ， 椰蓉等
【制作步驟】
1、想要做出來好吃的糯米糍，各種食材是很重要的，肯定不能少的 ?？梢詫⑹巢姆Q重，然后每種食材放在不同的容器里面，這樣就能一目了然了，在做甜品的時候會節約更多時間 。
2、在容器中倒入適量的牛奶，然后加少許的玉米油和白糖，加好之后直接攪拌，但是要攪拌到無油花的狀態 。
3、等到牛奶攪拌好之后，篩入各種粉類，主要就是糯米粉，玉米淀粉以及木薯粉 。這樣過篩一遍的粉類會更加細膩 。
4、等到粉類的食材都篩進去之后，然后還要攪拌到位，要攪拌到沒有小粉團才行，這樣才算是攪拌的更加細膩 。
5、這樣面糊就已經攪拌出來了 ， 接著是將面糊倒在準備好的料理爐里面 。它的使用步驟也很重要，直接選擇純蒸的模式，溫度設置100度的話，大概需要蒸20分鐘左右 。當然也要看料理爐的具體使用方法，溫度和時間都要設置合適的 。

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