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電高壓鍋蒸茄子多久

生活百科茄子

高壓鍋蒸茄子要多久？5分鐘左右 。一般蒸茄子不會用高壓鍋蒸，高壓鍋中壓力過大，而茄子是蔬菜類，蒸出來的口感會過于軟爛，但如果想快點做出蒸茄子的，可以選擇高壓鍋 。將茄子切整段或整塊放入碗中，然在高壓鍋內放置蒸架 ， 通常上汽后5分鐘就能蒸熟 。
茄子的營養價值：茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分 。每100克含有蛋白質2.3克 ， 脂肪0.1克，碳水化合物3.1克 ， 鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克 。此外，還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能 ， 常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義 。
片的話，十分鐘就可以了 。
塊的話，十三分鐘就可以啦 。
但一定要蓋上鍋蓋的，因為我也常蒸茄子的 。
我這個樣子蒸都是會熟的，
你也試試吶 。
時間差不多了用筷子可以很容易插過去就可以了！注意不要被熱氣燙著?。?
###其它資料參考###【電高壓鍋蒸茄子多久】關于蒸茄子需要多久能熟要視茄子的品種而定：如果是皮薄的長條茄子切塊蒸五分鐘左右便可熟透 ， 如果是皮比較厚的圓茄子一般要上鍋蒸10-15分鐘才能熟透，不確定茄子時候熟透可用筷子扎一下，如果輕松便可扎進去便是熟了 。
茄子是堿性食物 ， 所有的蔬菜，水果都是堿性食物，所有的肉類 ， 蛋類，都是酸性食物 。大部分的人對食物酸堿性的認識十分模糊，很多人甚至認為吃起來味道酸的就是酸性食物 。
擴展資料：
茄子是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜，茄子中的營養價值的含量非常的豐富，其中含有大量豐富的蛋白質、維生素以及我們身體生長發育所必需的各種礦物質，茄子中還含有豐富的碳水化合物，其中含有大量豐富的維生素P，對我們的身體具有非常多的好處，不僅僅可以保護我們的心腦血管，而且具有非常有效的抗壞血酸的功效和作用 。
茄子中含有大量豐富的磷、鈣、鉀等我們身體生長發育以及新陳代學所必需的微量元素，茄子中還含有豐富的生物堿，比如膽堿、水蘇堿、胡蘆巴堿和龍葵堿 。
參考資料來源：百度百科-茄子

###其它資料參考###1 蒸茄子需要多長時間
普通鍋水開后大約需要蒸15分鐘左右 。
茄子味甘、性涼，食用熱量較低，其中含有豐富的鉀、胡蘿卜素、維生素、膽堿、蛋白質等營養成分，平時可蒸、煮、炒、炸、煎等烹飪方法食用，一般蒸整段茄子，在普通的鐵鍋內燒開水之后，大約蒸15分鐘左右即可，而切塊茄子則是12分鐘左右 ， 切片的茄子大約10分鐘就好了，不能蒸時太久，否則蒸出來的茄子會有口感變軟爛、顏色發黑等影響 。
2 微波爐蒸茄子需要多長時間
大約4—8分鐘即可 。
除了在普通鍋中燒水后放個支架蒸茄子 ， 還可以用可微波爐的碗裝好要蒸制的茄子 ， 放在微波爐中大火叮4—8分鐘蒸熟，一般來說 ， 微波爐蒸茄子對于蒸整段茄子，是大火叮4分鐘后，再翻面大火叮4分鐘即可 ， 而切成塊或片的茄子根據大小和微波爐的功率不同叮4—6分鐘左右 。
3 高壓鍋蒸茄子要多久
5分鐘左右 。
一般蒸茄子不會用高壓鍋蒸，因為高壓鍋中壓力過大 ， 而茄子是蔬菜類，蒸出來的口感會過于軟爛，但如果想快點做出蒸茄子的 ， 高壓鍋蒸的話確實不錯 ， 通常將茄子切整段或整塊放入碗中 ， 然后在高壓鍋內放置蒸架，通常上汽后5分鐘就能蒸熟 。

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