簡單好喝的蔬菜湯?簡單好喝的蔬菜湯:胡蘿卜白菜湯 。
胡蘿卜(學名:Daucus carota var. sativa Hoffm.)是傘形科、胡蘿卜屬野胡蘿卜的變種,一年生或二年生草本植物 。根粗壯 , 長圓錐形,呈橙紅色或黃色 。莖直立,高可達90厘米 , 多分枝 。
葉片具長柄,羽狀復葉,裂片線形或披針形,先端尖銳 。葉柄基部擴大,形成葉鞘 。復傘形花序,花序梗有糙硬毛 。總苞片多數,呈葉狀、結果期外緣的傘輻向內彎曲 。花通常白色,有時帶淡紅色,花柄不等長 。果實圓錐形,棱上有白色刺手,期4月開花 。
白菜(學名:Brassica rapa var. glabra Regel)是十字花科,蕓薹屬二年生草本,高可達60厘米,全株無毛,基生葉多數 , 大形,倒卵狀長圓形至寬倒卵形 , 頂端圓鈍 , 邊緣皺縮,波狀,葉柄白色,扁平 , 花鮮黃色,萼片長圓形或卵狀披針形,直立 , 淡綠色至黃色 。
花瓣倒卵形,果梗開展或上升,種子球形,棕色 。5月開花,6月結果 。白菜原分布于中國華北,中國各地廣泛栽培 。白菜比較耐寒,喜好冷涼氣候,不適于栽植在排水不良的粘土地上 。
以上內容參考:百度百科-胡蘿卜,百度百科-白菜
1、有機蔬菜湯
買幾種不同的有機蔬菜,加上高鮮湯包熬煮就成了 。
2、速食蔬菜湯
在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包,一次用半包加水、加各類蔬菜,就是一鍋湯 。
3、速成蔬菜面
以半包綠茶面的量 , 加入各種蔬菜,打一個雞蛋,就大功告成 。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上,吃的時候先吃蔬菜再吃面 。
4、海帶豆芽湯
此湯營養高又吃得飽,且海帶本身有收斂作用 。
5、荷葉冬瓜飲
冬瓜不僅味美價廉,還是減肥的圣品 。
6、絲瓜魔芋湯
將絲瓜、魔芋加水煮成湯,可加排骨或蛤蜊 。
7、清爽瓜類湯
用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜,加排骨熬煮 , 但不能加任何丸子類如貢丸、香菇丸等 。
8、高麗菜葉湯
高麗菜、洋蔥、胡蘿卜一起煮湯,口感佳 , 顏色也很漂亮 。
9、營養蘿卜湯
白蘿卜、紅蘿卜是最佳組合,以清水或高湯熬煮 , 加點牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營養 。
10、咖喱蔬菜湯
咖喱能促進新陳代謝,是很好的減重食品,但需使用印度咖喱粉,以咖喱粉加少許高鮮湯塊煮湯,加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等,風味獨特 。
###其它資料參考###蔬菜湯怎么做
可以做菌菇蔬菜湯 , 需要把玉米清洗干凈以后切成段狀,然后再把菌菇類的食物全部都放到鹽水里面浸泡一下清洗干凈,青菜葉洗干凈以后備用 , 把香菇的蒂部去除,然后再切成塊兒狀,鍋中加入適量的水煮開 , 把香菇,金針菇,玉米等食材放進去,小火慢慢的燉煮,然后再添加適量的鹽,把芹菜葉放進去煮上一會兒就可以吃了 。
還可以做番茄蔬菜湯,需要準備一些土豆以及胡蘿卜清洗干凈,把皮去除再切一下,西蘭花洋蔥處理清洗干凈以后也需要切一下,然后就把番茄洗干凈切成小塊狀,放進攪打機里面攪打均勻 , 鍋中加入黃油燒熱,把洋蔥放進去翻炒一下,再添加白糖,番茄泥翻炒均勻,添加適量的水煮開 , 再把胡蘿卜土豆塊放進去再次煮開,西蘭花,玉米粒加進去煮上幾分鐘,再添加適量的鹽以及黑胡椒,這樣就可以吃了 。
還可以做田園蔬菜湯,要把生菜,西紅柿,香菇 , 洋蔥,紅蘿卜處理清洗干凈以后撕成片狀,炒鍋中加入適量的油燒熱,把洋蔥放進去,快速翻炒出香味,再把西紅柿丁放進去翻炒均勻,添加適量的雞湯,大火煮開以后就可以改成小火慢慢地燉煮一會兒,香菇片放進去,煮一會兒加生菜葉,最后用一些鹽來調味,這樣就可以吃了 。
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