二、外觀不一樣
毛峰和毛尖在外觀上也較為相似 ， 都呈索條外形，可是又是略微區別，毛峰的外觀微卷緊細，看起來更像雀舌 ， 顏色翠綠，綠中發黃，葉身銀豪顯露 。毛尖外觀細直 ， 圓潤光滑，顏色翠綠，葉身布有一層綠衣且遍及銀豪 。
【怎么辨別毛峰外形】三、加工工藝不一樣
毛峰和毛尖在加工工藝上的區別較為大 ， 大致來講，毛峰屬于烘青綠茶，而毛尖屬于朝青綠茶，毛峰的加工工藝相對性簡單一些，主要包含鮮葉采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復烘五個工藝流程，而毛尖制作則高達九道工藝流程，主要包含篩選、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼和復烘，盡管制作程序各有不同，可是兩種茶葉的加工工藝都是很講究的 ， 每一道工藝流程都有很多的注意事項 。
四、口感滋味不一樣
因為茶地和加工工藝的區別，雖同屬于綠茶，兩種茶葉在口感滋味上也存在一點區別，沖泡后的毛峰，茶湯顏色嫩綠明亮，茶香氣清香而持久 ， 入口以后甘冽鮮爽，口感滋味甚高，使人回味 。毛尖在沖泡以后，茶湯顏色呈現著明亮的嫩綠色澤，釋放著高長的熟板栗一樣的香味，口感滋味甘爽，余味無窮 。
綠茶毛尖好還是毛峰好喝
毛峰茶和毛尖茶有很多相似的地方，但又是一些的區別，的干茶有迷人的板栗甜香 ， 毛峰茶的香味高遠 ， 這兩種茶葉各有千秋，難以區分誰好誰差 ， 它們都是綠茶中的精品，但又是不一樣類型的茶葉 ， 從茶葉品質上難以區分它們的好壞，只可以憑品味人的感覺和口感滋味愛好，自個喜歡哪一種茶葉，哪一種茶葉就更好一點 。
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