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花生燉多久能熟

生活百科花生

花生煮多久幾分鐘能熟-家庭須知？正常來說花生煮10—20分鐘就熟了，花生煮熟的時間會根據花生放的量、鍋的大小、火的溫度等情況發生一定改變 ?；ㄉ侵袊a量豐富、食用廣泛的一種堅果 ， 進行蒸煮后再食用是一種流傳比較廣泛也比較健康的吃法 。
花生是豆科植物，一年生草本植物 ， 花生食用的部位一般是土下的膨化莢果，可以用于制皂、生發油等物品 ?；ㄉ臓I養價值非常高，花生含有大量的亞油酸成分，食用可以使自己體內的膽固醇得到分解 ， 清除膽固醇在體內的沉積情況 。想要煮花生更快一些，可以使用水將花生進行浸泡，浸泡的時間越長 ， 花生就越軟 ， 煮熟的時間就越長 。不過要注意浸泡的時間不要過長，浸泡太長時間的花生會被煮爛，影響食用 。如果想要煮的花生有味道，可以將花生的殼打開一些，再在水里倒入佐料進行蒸煮即可 。
15到20分鐘 。
食材準備：鮮花生2斤，食鹽10克，八角2個 ， 花椒8粒，香葉2片 。
1、將花生清洗干凈，我們知道花生是生長在地下的泥土中的，并且花生的外殼上是凹凸不平的，非常容易沾染泥土 ， 所以清洗花生的時候要多加仔細 ， 可以用小刷子將花生殼刷一刷，然后多用流動的清水沖洗幾遍，一定要將花生上邊的泥土徹底洗凈 。
2、花生洗干凈以后，我們用手將花生的側邊捏出一個小口，這樣可以方便在煮花生時 ， 各種調味料滲入到花生中，這樣才能使花生在水煮的過程中充分入味 。當然 ， 如果你覺得麻煩，我們也可以將洗凈的花生裝進一個塑料袋中，用搟面杖來敲打，這樣就很簡單方便了 。
3、花生中加入適量的清水，然后我們加入一些食鹽，攪拌至融化以后，讓花生在鹽水中浸泡半個小時左右，使花生提前入個底味，因為煮花生的時間是比較短的，也就需要15到20分鐘 。
4、花生浸泡至入味后，我們將花生上鍋煮，同時在鍋中放入花椒，八角，香葉來增加花生的香味，喜歡吃辣的也可以放入幾個辣椒 。
蓋上鍋蓋，大火煮20分鐘左右即可 ， 當然喜歡吃口感更加軟糯一些的，可以多煮一會兒，當然也會花生的成熟度有關 ， 如果是老一些的 ， 那么則需要更長一些時間 。
這樣煮熟的花生不需要浸泡 ， 煮熟以后就可以撈出來吃，而且這樣煮出的花生又香又入味 。

###其它資料參考###帶皮花生煮40分鐘左右能煮熟 。
一般情況下，帶殼的花生需要煮四十到五十分鐘，煮的時間如果太長的話，花生就會煮得過軟 ， 過了火候的話，這樣的花生食用起來口感就不會很好，而煮得太短，也不好，花生雖然可以生吃，但是半生不熟的花生吃起來，人們確實不會覺得它有多好吃，所以我們應該嚴格的控制煮花生的時間 。
###其它資料參考###1、一般來說，煮新鮮、帶殼的花生需要在15—20分鐘左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡過的花生，在煮開后再煮5分鐘左右即可煮熟 。煮花生的時間不宜過長，否則會使口感變差，吃起來無味 。
2、花生原名落花生，是我花生國產量豐富、食用廣泛的一種堅果 ， 又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
3、花生主要分布于巴西、中國、埃及等地，在我國的河南、山東生長最佳，可用于制皂和生發油等化妝品的原料 。
4、花生對于地質土壤的相求相對較高 ， 在花生種植的而選擇上 ， 宜選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地 。
###其它資料參考###8-10分鐘 。

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