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辣白菜要用鹽腌多久可以吃( 四 )

生活百科辣白菜


11、整棵都抹好了 。
12、拿一個帶蓋的容器，注意洗凈，一定不要有油，如果無蓋的，用保鮮膜封住也可以 。
13、一般腌制3—5天后就可以開吃了 。
14、最后裝盤，是不是很漂亮，有沒有人流口水呀 。
成品圖：
韓國辣白菜的制作要訣：
1、加糖是為了發酵喂細菌的
2、辣椒粉最好用韓國產，中國產的磨碎辣椒時不除籽，相當便宜但不好
3、酸度應來自自然發酵，而非外加的醋
4、朝鮮泡菜可直接食用 ， 也可用來炒菜 。
韓國辣白菜保存方法：
只要將腌制好的韓國辣白菜裝進保鮮盒放進冰箱保存就行了,一般是可以保存30天左右 。
由于辣白菜中的作料有大蒜，姜汁等 ， 發酵之后是有味道的，所以一定要用密封的保鮮盒來保存 。
【辣白菜要用鹽腌多久可以吃】這是最正宗的韓國辣白菜的腌制教程了，一般看完之后在家中就能順利完成，其實這個韓國辣白菜的家常做法腌制一天就可以吃了，但是味道遠遠沒有腌制5天左右的好吃 。所以還是多腌兩吃效果最好 。

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