豬肉青菜飯的做法電飯煲竅門？
文章插圖
蔬菜豬肉燜飯的用料
豬肉150g杏鮑菇50g
胡蘿卜50g豌豆40g
甜玉米40g大米350g
水適量鹽適量
生抽適量玉米油適量
蔥適量
蔬菜豬肉燜飯的做法
五彩燜飯的做法圖解1
步驟1
各種食材清洗干凈 ， 并且將豬肉、杏鮑菇、胡蘿卜切成小丁 ， 豌豆和甜玉米都是我以前剝好放在冰箱里冷凍保存的 ， 直接取出一點就可以了；蔥切碎，其實我覺得洋蔥更好些，不過當時沒有了，就用大蔥代替了；
五彩燜飯的做法圖解2
步驟2
炒鍋上火燒熱，放油 ， 炸香蔥花；
五彩燜飯的做法圖解3
步驟3
將豬肉丁放進去翻炒變色；
五彩燜飯的做法圖解4
步驟4
放少許生抽調一下顏色，繼續翻炒，因為我用的肉有肥肉而且還帶皮 ， 所以我炒的時間比較久一些，想要把其中的油脂煸出來，如果是純瘦肉就不需要炒太久了；
五彩燜飯的做法圖解5
步驟5
豬肉出油后放入胡蘿卜丁和杏鮑菇丁翻炒；
五彩燜飯的做法圖解6
步驟6
最后加入豌豆和甜玉米粒 ， 顏色開始豐富起來了；
五彩燜飯的做法圖解7
步驟7
炒至豌豆變色后加熱水，蓋入食材 ， 大火燒開，放下鹽調味再煮3分鐘左右；
五彩燜飯的做法圖解8
步驟8
這個時候洗大米 ， 大米倒進洗米筐里淘洗一下，好大米不需要太洗多遍，沖選一下就可以了；
五彩燜飯的做法圖解9
步驟9
洗好的大米放進電飯煲里；
五彩燜飯的做法圖解10
步驟10
把菜和適量的菜湯倒進電飯煲里；注意湯水量的控制 ， 少了飯夾生，多了飯粘呼呼的，不好吃；
五彩燜飯的做法圖解11
步驟11
開啟電飯煲，普通的標準飯模式即可；
五彩燜飯的做法圖解12
步驟12
電飯煲工作完成后，就可以吃香噴噴的燜飯了；
五彩燜飯的做法圖解13
步驟13
用飯勺把飯和菜拌一下就可以盛到碗里開吃了 。
文章插圖
用料
主料
大米200克
瘦肉200克
上海青150克
輔料
食用油
35克
食鹽
4克
青菜肉末燜飯的做法
1.
食材集合
2.
瘦肉切小丁 ， 入鍋炒至轉色加入食鹽調味
3.
大米淘洗干凈后加入清水，放入炒后的肉丁攪拌均勻座鍋煮制
4.
青菜切碎，入鍋炒一下后加入鹽炒勻
5.
待電飯煲跳至保溫狀態時，把青菜碎倒入鍋內
6.
用筷子攪拌均勻后再加蓋燜10-15分鐘
7.
成品
###其它資料參考###【瘦肉燜飯】主料：豬肉適量，青菜適量，豬油少許；輔料：油鹽適量 ， 醬油適量，蔥姜適量
瘦肉燜飯的做法
1.準備切好的豬肉，和蔥姜
2.熱油鍋，加入豬肉 ， 蔥姜鹽，醬油翻炒至熟
3.把炒好的豬肉倒入米飯中
4.攪拌均勻
5.加入切好的青菜
6.攪拌均勻加入豬肉
7.在燜15分鐘就可以出鍋了
###其它資料參考###【瘦肉青菜飯怎么做好吃】肉末青菜粥
食材明細
大米 100克
瘦肉 1塊
青菜 1棵
鹽 1/2茶匙
清淡 口味
煮 工藝
半小時 耗時
未知 難度
肉末青菜粥的做法步驟
1
原料大米 。
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