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阿薩姆紅茶什么味( 二 )

生活百科紅茶


紅茶常見有幾種
1、祁門紅茶-中國
祁門紅茶，簡稱為祁紅，是我國傳統功夫紅茶的珍品，為歷史名茶 ， 出產在19世紀末期 ， 是全世界三大高香茶的一種，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美名 。祁門紅茶依其品質高低可分為1～7級 ， 具體產自安徽祁門縣，與其毗鄰的石臺，東至，黟縣及貴池等縣也是有極少量出產，基本出口英國，荷蘭，德國，日本，俄羅斯等幾十個國家和地區，這么多年來始終是中國的國事禮茶 。
2、大吉嶺紅茶-印度
大吉嶺紅茶產自印度西孟加拉省北邊喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原地區 ， 是全世界四大紅茶的一種 。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質為最佳，被稱作“紅茶中的香檳” 。大吉嶺紅茶有著高昂的身份，三四月的一號茶多以青綠色的OP，二號茶為金黃顯露的FOP 。其湯色橙黃，氣味芬芳優雅，上品大吉嶺紅茶尤為含有葡萄香，口感滋味細致溫和 ， 合適春秋季節飲用 ， 也合適制成奶茶，冰茶及各種各樣花式茶 。其工藝是那時候正山小種的工藝者帶過去，并進行改造形成的 。
3、烏巴-斯里蘭卡
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最有名，產在斯里蘭卡山岳地帶的東面，是全世界四大紅茶的一種 。斯里蘭卡山岳地帶的東面一年四季云霧彌漫 ， 由于冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量（11月～次年2月） ， 不利于茶園出產，因此以7～9月所得到的茶品質最佳 。西側則由于受到夏季（5—8月）西南季風送雨的影響，所產的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收獲的最佳 。
4、阿薩姆紅茶-印度
阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷地區 。本地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量多樣化，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育 。以6-7月采摘的品質最佳，但10-11月產的秋茶較香 。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，含有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶 。
###其它資料參考### 世界四大紅茶
世界四大紅茶，茶的功效有很多，除了能強身健體，美容護膚，還能提神養生，對身體也有一定的保健作用，還可以一定程度消除水腫，還可以促進食欲 ， 下面一起來聊聊世界四大紅茶 。
世界四大紅茶1祁門紅茶，簡稱祁紅，是我國傳統工夫紅茶的珍品，為汗青名茶，出產于19世紀后期，是天下三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等佳譽 。祁門紅茶依其品格崎嶇分為1～7級，重要產于安徽省祁門縣，與其連接的石臺，至東，黟縣及貴池等縣也有少許出產，重要出口英國，荷蘭 ， 德國，日本，俄羅斯等幾十個國度以及地域 ， 多年來不停是我國的國事禮茶 。
大吉嶺紅茶 Darjeeling 印度
大吉嶺紅茶產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶，是天下四大紅茶之一 。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品格為最優，被譽為“紅茶中的香檳” 。大吉嶺紅茶擁有奮發的身份，三四月的一號茶多為青綠色的OP，二號茶為金黃表現的FOP 。其湯色橙黃，氣息芳香雅致，上品大吉嶺紅茶尤為帶有葡萄香，口感過細柔和，適宜春秋季飲用，也適宜做成奶茶，冰茶及種種格式茶 。
烏巴 Uva 斯里蘭卡
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最聞名 ， 產于斯里蘭卡山峰地帶的東側，是天下四大紅茶之一 。斯里蘭卡山峰地帶的東側常年云霧洋溢 ， 因為冬天吹送的東北季風帶來較多的雨量(11月～次年2月) ， 倒霉茶園出產，以是以7～9月所取得的茶品格最優 。西側則由于受到夏日(5—8月)西南季風送雨的影響，所產的汀布拉茶以及努沃勒埃利耶茶以1～3月收成的最佳 。

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