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什么季節產的金駿眉好

生活百科紅茶

金駿眉的春茶是什么時候？金駿眉春茶采摘時節是在谷雨（公歷4月19日）前后 。夏茶在夏至前后 ， 秋茶在秋分前后 。但是一般不采冬茶 。
金駿眉茶的采摘要求采取新鮮的茶芽 ， 摘取芽頭最鮮嫩的部位 。采摘標準為：待茶樹新梢長到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開面時采下2－4葉，俗稱“開面采” 。
俗語“開面采”，又分為小開面、中開面和大開面，小開面為新梢頂部一葉的面積相當于第二葉的1/2，中開面為新梢頂部第一葉面積相當于第二葉的2/3，大開面新梢頂葉的面積相當于第二葉的面積 。
金駿眉屬于正山小種紅茶的分支，是一款創新型紅茶 。金駿眉沒有品種區分，有且只有一種，原料采摘于世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽 。
擴展資料
一年能采制幾次茶葉，因海拔高低、土壤狀況、經濟性需要而定，從六次到一次不等 。春天采制的茶稱為春茶 ， 冬天采制的稱為冬茶（或稱冬片） 。
以臺灣而言，春天最適宜采制不發酵茶與輕中發酵茶，夏天最適宜采制重發酵茶與全發酵茶，秋冬與春天相同，但品質略遜于春 。
參考資料來源：百度百科——金駿眉
參考資料來源：百度百科——采青
好的金駿眉是采摘于清明節后至五月底，1400-1700米高山老茶樹春季單芽 ， 五萬顆芽尖方能制成一斤 。
風生水起2011-10-09
金駿眉，首創于2005年，由武夷山自然保護區內的正山茶業承制，由北京張先生、孫先生、武夷山的江元勛先生、梁駿德先生等共同研制成功 。該茶青為野生茶芽尖，摘于武夷山國家級自然保護區內海拔1200—1800米高山的原生態野茶樹，6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉，結合正山小種傳統工藝，由師傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品 。其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫香高 。金駿眉是武夷山正山小種的一個分支，目前是中國高端頂級紅茶的代表 。
一、金
代表等級 。金者，貴重之物也 。（注意：金駿眉的金，并不是說茶干是金黃色的，市面上流傳的金駿眉應該是金黃色，金黃色絨毛多的乃是誤傳，正宗的金駿眉應該是黑色居多，條索中略帶金色黃色，色亮而潤 。）
二、駿
1.通“峻” ， 原料采自桐木關自然保護區崇山峻嶺之中的野生茶樹；
2.條索狀如海馬，由正山茶業研發該新產品時希望能在市場上能如駿馬奔騰般快速推廣開來；
三、眉
形容外形 。眉者 ， 乃壽者長久之意 ， 且綠茶類中好芽制成稱眉者 ， 如有壽眉、珍眉等 。
編輯本段沖泡方法
優質山泉水或純凈水 ， 同時把適量（一般為3g到5g）的金駿眉放到茶漏中，然后將沸水（100℃）沖入茶漏 ， 茶漏底下用玻璃器皿接茶漏中流出的茶水，即可飲用，用此方法飲用效果最佳 。
###其它資料參考###1、大吉嶺 ， 是世界四大紅茶之一，適合在每年的5-6月份進行采摘 。2、烏沃茶，產自錫蘭高地，可以在每年的1-3月份采摘 。3、金駿眉，屬于原生態小種野茶，采摘期在每年清明節前后 。4、阿薩姆，可以在夏季6-7月份或秋季10-11月份采摘 。
紅茶在什么時候采摘最好1、大吉嶺
紅茶品種不同，采摘的最佳時間也不同 。大吉嶺紅茶是世界四大紅茶之一，在5-6月份時進行采摘的話其品質最優，茶多酚含量高 ， 茶紅色和茶黃色素多 ， 茶湯顏色鮮亮紅潤 ， 滋味更加好 ， 其余時間段則沒有這樣的優秀品質 。

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