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枸杞甲魚湯有什么好處 枸杞甲魚湯怎么做好吃

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枸杞甲魚湯有什么好處 枸杞甲魚湯怎么做好吃

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枸杞甲魚湯有什么好處枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養 。枸杞子中的甜菜堿，可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生 ， 因而具有保護肝臟作用 。鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力 ， 有養顏美容和延緩衰老的作用 。
甲魚血含有動物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份，可滋補潛陽、補血、消腫、平肝火，能治療肝硬化和肝脾腫大 ， 治療閉經、經漏和小兒尺癲等癥 。甲魚膽可治痔漏 。甲魚卵可治久痢 。甲魚頭焙干研末 ， 黃酒沖服 ， 可治脫肛 。甲魚的脂肪可滋陰養陽，治療白發 。
【枸杞甲魚湯有什么好處 枸杞甲魚湯怎么做好吃】枸杞甲魚湯暖肝、滋陰補腎、清熱、補腎、滋陰、益氣、輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血管、潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓、和胃、通絡舒筋、化濕 。
枸杞甲魚湯怎么做好吃1.將甲魚洗凈切塊 。
2.枸杞子搗細 。
3.甲魚、枸杞子裝入砂罐內 。
4.加入姜、蒜、蔥末煨燉10分鐘左右 。
5.去掉姜、蔥、蒜，加入料酒、豬油、食鹽、醬油、味精燉至甲魚爛熟即成 。
枸杞甲魚湯什么人不能吃外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服 。外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服 。肝炎患者、患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者忌食;失眠、孕婦及產后泄瀉忌食;腸胃功能虛弱、消化不良的人慎吃 。
小貼士1.殺甲魚時，要將他的膽囊取出，將膽汁魚水混合，再涂于甲魚全身，稍等片刻，用清水把膽汁洗掉，然后烹調就可以去除腥味 。
2.烹制甲魚一定要選用鮮活的 ， 現吃現宰，不要用死甲魚，否則對身體有害 。

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