1. 首頁 > 生活百科 > >

瘦肉當歸湯要煮多久( 二 )

當歸生活百科


黃芪10g
鹽
姜片
當歸黃芪瘦肉湯的做法
瘦肉切適量大小 ， 并切姜一片； 把瘦肉和姜片冷水下鍋焯一下血水；
然后過清水洗凈 ， 入燉盅；
當歸，紅棗（去核），黃芪過清水洗一下入燉盅
注入約八成滿的開水； 按電子燉盅的說明操作在外圍也加適量開水 ， 蓋好蓋子；
燉約2.5-3小時，食用前加少許鹽或者不加鹽勻可！
###其它資料參考###燉一個小時左右，以下是紅棗燉瘦肉的做法 。
主料：瘦肉200g輔料：紅棗30g、冷開水350g、姜適量、油適量、鹽適量
步驟：
1、準備材料
2、將瘦肉切開一塊塊
3、紅棗用刀開兩邊拿出掉核
4、把瘦肉.紅棗.姜片連水一起放入內膽里面
5、往燉盅容器內加入適量開水，把裝好食物的內膽放入燉盅容器內，定時燉1個小時
6、燉好后，放適量鹽和油即可 。

###其它資料參考###【瘦肉當歸湯要煮多久】　一般情況下來說 ， 如果瘦肉切得比較厚 ， 大概需要煮10分鐘左右若為瘦肉片，大概5分鐘左右就煮熟了 。煮瘦肉時，如果是用來煮湯的，就冷水下鍋，可使湯味更鮮美；若是以吃肉為主，就熱水下鍋，這樣肉更松軟嫩滑 。

瘦肉當歸湯要煮多久

文章插圖

相關經驗推薦