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怎么挖山楂核

生活百科山楂

山楂去核妙招？ 山楂酸酸甜甜的，很多人都喜歡吃，但是如果是在家自己制作的山楂 ， 卻免不了要考慮去核這個問題了，下面和我一起來看看山楂去核妙招。希望對大家有所幫助 。
【怎么挖山楂核】山楂去核妙招1：小鋼管
1、工具最好找一個跟山楂頭大小一樣的白鋼管，留意生活中到處都能看到 ， 10公分就夠了 ， 留著可以一勞永逸 。如果實在是沒有的`話就用鋼筆帽或者碳素筆、油筆管代替也可，但是效果不是很好，稍費力些 。
2、首先洗凈山楂，用鋼管挖去山楂頭部黑色的部分 。
3、摘掉山楂蒂 。
4、右手用力握住山楂 ， 左手從底部向頭部用力捅，就會把山楂核全部頂出，一定要用力均勻 。
山楂去核妙招2：刀和小勺
1、準備1把刀和1個小勺 。
2、拔掉果柄，然后從山楂的1/3處切開，露出果核即可（山楂的核不是“頂天立地”地長著的，一般都長在中心位置，所以切掉1/3，果核兒剛好露出來） 。
3、用小勺沿著果核邊緣，將核挖掉就OK了，如果想連著山楂屁股一起去掉，那就要用點兒勁兒，挖深點兒了 。
山楂去核妙招3：去核器
1、用去核器先在山楂屁股上硌一下兒 ， 然后輕輕一轉，拔出，注意別轉的太深 。
2、再把去核器從山楂果柄處旋轉進去 ， 直到把山楂穿透為止 。
3、最后把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核兒 ， 和山楂屁股就一口氣兒都處理干凈了 。
山楂籽的功效與作用
山楂籽有增強心肌收縮力、增加心輸出量、減慢心率的作用，并能擴張冠狀血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量和氧利用率另外，山楂能消癥瘕，化血塊，用治肝脾腫大亦有一定的效果 。對腎盂腎炎、肝炎等感染性疾病亦有不同程度的效果 。并可用于絳蟲病、骨骾、凍瘡、月經延期以及閉經等病癥 。
1、把鋼筆筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分 。使勁一捅，山楂核就能完整的去除了 。
2、拔掉山楂果柄 ， 用小刀從山楂的1/3處切開，露出果核兒即可 。用小勺兒沿著果核兒邊緣，將核兒挖掉就可以了，如果想連著山楂屁股一起去掉 ， 那就要用點兒勁挖深點 。
3、用去核器先在山楂屁股上硌一下兒，然后輕輕一轉，拔出，注意別轉的太深 。再把去核器從山楂果柄處旋轉進去 ， 直到把山楂穿透為止 。最后把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核兒，和山楂屁股就一口氣都處理干凈了 。
###其它資料參考###山楂去核的方法如下：
第一種：把鋼筆筆帽清洗干凈，用平滑的一頭 ， 插入山楂的中間有核的部分 。使勁一捅，山楂核就能完整的去除啦!
第二種：拔掉山楂果柄 ， 用小刀從山楂的1/3處切開，露出果核兒即可 。用小勺兒沿著果核兒邊緣，將核兒挖掉就OK了，如果想連著山楂屁股一起去掉，那就要用點兒勁兒，挖深點兒了 。
第三種：將洗干凈的吸管對準山楂底部扎進去，然后取出吸管 。在對準山楂頂部扎進去，輕推吸管，核就會從山楂底部出來了 。
注意，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛 。胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者及服用滋補藥品期間忌服用 。脾胃虛弱者慎服 。孕婦不宜服用 。

###其它資料參考###山楂去核的小妙招可以借助小鋼管、刀和小勺、去核器等等 。

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