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怎么喝茶安神( 四 )

生活百科咖啡堿


###其它資料參考###有人可能信誓旦旦的舉例說：咖啡豆里咖啡因含量為1%~2%，而在茶葉中的含量則是2%~4%（最高可達5.5%），茶里的咖啡因含量比咖啡豆里的還多 ， 茶當然是導致失眠的元兇。
值得注意的是，雖然茶葉里的咖啡因含量的確高于咖啡豆中的，但其實當我們比較喝茶與喝咖啡所攝入的咖啡因時，并非在討論干茶和咖啡豆中咖啡因的含量 。
美國精品咖啡協會（SCAA）推薦的比例為每150mL水用于沖泡8.25g咖啡豆，而市面上用于單杯單次沖泡的茶包產品中的干茶普遍只有2g左右，且飲茶往往有著反復沖泡的品飲習慣 ， 因此，即使一天喝了很多杯茶，只要不換新茶葉，從攝入咖啡因的角度來說，同樣是飲用“一杯”的量，一杯茶中所含有咖啡因要遠少于一杯煮好的香濃咖啡 。
茶能提神，也能助睡安眠
喝茶的確可以提神醒腦，但茶中咖啡因對人體的興奮作用往往被夸大了 ， 茶中其它的重要成分對人體造成的安神作用極容易被忽略 。茶氨酸就有著安神鎮靜的作用，這種茶中的重要成分對緩解壓力和緊張情緒、放松身心、提高睡眠質量等都具有作用 。
茶多酚則在一定條件下會與部分咖啡因反應，反應所形成的復合物在人腸胃中的吸收會受到影響，使人體對咖啡因的利用效率降低 。
曾有研究表明，深度發酵的普洱熟茶和同樣經過微生物氧化的部分黑茶當中，茶多酚與咖啡因結合的比例可達20%左右，而未經氧化和發酵的綠茶中茶多酚結合咖啡因的比例<2%，其余茶類居中 。
.對于如何通過喝茶幫助睡眠，有以下建議：
（1）對咖啡因敏感的人，喝淡茶，慢慢適應以后再恢復正常的投茶量 。
（2）早上喝一些高山茶、安吉白茶等茶氨酸含量較高的茶；晚上可喝些熟普洱，安化黑茶，六堡茶等 。
（3）堅持長期喝茶，在茶氨酸的長期作用下，睡眠一定會變得更好 。

###其它資料參考###晚上可以喝茶嗎，我們要怎么喝呢？都說晚上不可以喝茶，喝了會失眠 。茶有醒神的功效，這也是不容置疑的，但茶也可以安神助眠，只需科學合理的調節喝茶類型及方式，不但不危害睡眠質量，還能協助確保睡眠 。
每一個人因身體素質、生活方式等領域的緣故 ， 對茶咖啡堿的承受水平也各有不同 。因此，有的人在臨睡前喝過一小壺茶就輾轉難眠不可以寐，而許多常喝茶、愛喝茶的人，臨睡前喝茶仍然睡個好覺甜 。
我們要怎么喝呢？1、提早至臨睡前3-5鐘頭喝茶
假如夜里11點多入睡，那么就在大白天和夜里8點半以前喝茶(留意要飯后1鐘頭再喝茶)，一般對睡覺全是不可能有顯著危害的 。由于針對身心健康成年人而言，咖啡堿在不上一個小時的時間內就開始在人體里充分發揮，攝入使用量柔和的咖啡堿，在3到4個鐘頭內功效便會消退 。
2、沖洗1-2遍
由于咖啡堿極溶于于開水，熱水沖調2分鐘 ， 大概70%—80%的咖啡堿就已融解到水里，棄去主要是咖啡堿的前2道湯色 ， 對防止喝茶失眠也是有一定功效 。
3、喝淡一點的茶
咖啡堿的功效必須到達一定的量才可以充分發揮，與此同時身體一般對咖啡堿有一定的承受度，例如常用的可口可樂、現磨咖啡、朱古力均帶有咖啡堿 。因此一般而言，清茶所溶解的咖啡堿比較有限 ， 可以變弱對睡眠質量的危害 。
4、喝發醇水平高一些的茶
例如全發醇的綠茶 。紅茶由于發醇，茶氨酸轉化成為茶黃素、茶紅素等多酯類化合物氧化產物 ， 減少了其對胃腸的刺激與此同時，這種多酯類化合物氧化產物非常容易與咖啡堿功效，因而可以減少喝茶時立即攝取咖啡堿的含量，進而間接性減少喝茶失眠的風險性 。

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