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小孩吃的蝦怎么做好( 四 )

生活百科蝦仁


3、把蝦蒸熟以后，剁成碎末，混進面湯里 ， 或者是孩子喝的米粥，米湯里 ， 孩子也可以吃一些 。這種做法，都是針對不愛吃蝦，或者說是對蝦的味道不喜歡的小朋友的，讓孩子吃不出蝦味兒 。
4、喜歡吃蝦的孩子，寶媽可以直接把蝦蒸熟了，或者是把蝦煮熟了 。給孩子吃 。就算不放任何的佐料，蝦仁也是有些許咸味兒 。
5、 大一些的孩子，用蝦仁，青椒丁 ， 胡蘿卜丁，還有肉丁，給孩子做蝦仁炒飯 。如果孩子不喜歡喜人 ， 可以把蝦仁剁成小塊兒，孩子看不出蝦仁 。
6、蝦仁，豆腐 ， 胡蘿卜可以放在一起燉湯 。還可以加入青菜 。臨出鍋兒的時候，少放鹽 。只要是孩子喜歡吃的都可以 。
###其它資料參考###做一道超級細膩嫩滑的蝦仁蒸蛋 ， 相信孩子不會拒絕 。早上或者晚上的時候蒸一碗蝦仁蒸蛋，味道是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯 。下面就由我來簡單介紹如何制作細膩嫩滑的蝦仁蒸蛋 。
蝦仁蒸蛋的食材：蝦仁50克、雞蛋2個、香蔥1根、生姜2片、食鹽1/2茶勺、料酒1/2湯勺、生抽適量 。
蝦仁蒸蛋的做法：
1、蝦洗凈，去頭去殼去蝦線，加入蔥白段和姜片，調入1/2湯勺的料酒 ， 抓勻腌制片刻 。
2、雞蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的溫水，并調入1/2茶勺的食鹽 ， 攪拌均勻 。用漏勺過濾至用來蒸制的碗中 。
3、盛蛋液的碗蓋上保鮮膜，用牙簽插幾個小洞，放在蒸架上，冷水下鍋 。個人覺得開鍋后蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟練最重要 。
4、蓋上蓋子蒸5分鐘左右至蛋液表面凝固 。打開保鮮膜，較均勻的放入蝦仁，然后再蓋上保鮮膜 。
5、繼續蒸至熟透 ， 上桌前淋上一些生抽，撒上適量蔥花即可 。
蝦仁蒸蛋的食用價值：
1、鮮蝦里邊有很非常好的蛋白質，它的營養成分也是非常高的，鮮蝦的口味與魚是一樣的綿軟，非常容易就能消化吸收掉，它里邊也有許多礦物，對身體有補充營養成分的功效 。
2、而雞蛋里具備蛋白、人體脂肪、維他命和鐵、鈣、鉀等這種身體需要的營養元素 ， 蛋白是大自然里認可的優質營養成分，對我們身體的肝臟組織有一定的修補功效 。另外還含有DHA和大豆卵磷脂、針對中樞神經系統和寶寶人體的生長發育有非常大的協助 。
心動不如行動 ， 趕快做一道蝦仁蒸蛋給自家孩子嘗嘗吧，相信會盤光光、飯光光 。

小孩吃的蝦怎么做好

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