1. 首頁 > 生活百科 > >

慧苑坑肉桂屬于什么茶( 二 )

生活百科肉桂


參考資料來源：百度百科-武夷肉桂茶
參考資料來源：中國網-溫柔陽光配武夷馬枕峰“肉桂”飄香

###其它資料參考###肉桂是武夷山中的巖茶，既不是紅茶也不是綠茶，屬于烏龍茶的一種 。
武夷巖茶肉桂茶還有一個名稱是玉桂 ， 原為武夷名叢之一 。在清朝中已負盛名 。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎 。它具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品 。
肉桂茶為上等的肉桂樹精選制成，顆顆飽滿、色澤圓潤、光亮 ， 似有若無的桂皮獨特氣味縈繞其中，不可自拔 。據行家評定肉桂的桂皮香明顯 ， 佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽 ， 湯色澄黃清澈，葉底黃亮 ， 條索緊結卷曲，色澤褐綠，油潤有光 。
擴展資料：
肉桂茶久負盛名 ， 19世紀中葉，蔣衡的茶歌：“奇種天然真味存，木瓜微釅 ， 桂味辛……”“辛”者，即強烈刺激之意 。在他的注解中有“奇種之奇者，紅梅 ， 素心藍，及木瓜，肉桂……肉桂在慧苑……” 。追本溯源，肉桂茶已有近二百年的歷史了 。
陸羽《茶經》的“一之源”記載:“其地上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土 。”認為爛石是風化完全之土壤；礫壤則是砂礫土 。武夷山中的土系為爛石及礫土，即是陸羽《茶經》中所說土壤中的”上者”或“中者” 。爛石、礫壤經風化后，為茶樹提供豐富的鉀、鋅、硒等微量元素 ， 適宜的地質和土壤，造就了肉桂茶的優異品質 。
【慧苑坑肉桂屬于什么茶】參考資料來源：百度百科-武夷肉桂茶

相關經驗推薦