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百葉包肉蒸多久( 三 )

生活百科百葉


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百葉切成方形,放入肉糜,
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折疊包好
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將全部包好的百葉包,上蒸架蒸10分鐘定型~
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另起鍋.鍋內放500ml水放入一塊家樂老母雞口味的濃湯寶煮開后.放入定型的百葉包再次煮開即可.
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出鍋裝盤.口味鮮美雞汁百葉包就可以開吃了~
小貼士
可以按自己的口味適當加鹽~
###其它資料參考###食材明細：拌好的肉末適量、百葉適量、鹽適量、雞精適量、高湯適量
百葉包肉的做法步驟
1、取一張百葉鋪平，把拌好的肉末按長條形鋪在百葉上
2、如圖用百葉的一角把肉卷起來
3、把另外兩個角對折
4、如圖卷起來
5、用細韭菜葉或者芹菜捆扎好
6、把百葉卷碼放在盤子里，用預先準備好的高湯淋在百葉卷上，上鍋蒸15分鐘左右（因為肉餡和高湯都已經調味，所以不用再放鹽和雞精了）
7、也可煮菜湯

###其它資料參考###主要材料：百葉二張 ， 肉200克，筍適量，料酒2勺 ， 生抽2勺 ， 蠔油l勺，黃豆醬1勺，鹽適量，糖適量，蔥姜水適量，雞蛋1只 ， 橄欖油適量 。
1、備好食材
2、加入調料筍丁拌勻
3、加蔥姜水
4、加雞蛋拌勻
5、橄欖油拌勻
6、開始包肉
7、碗里加高湯水燒開蒸十五分鐘
【百葉包肉蒸多久】8、成品

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