實探：北京商超門店遇冷，商家轉向線上謀求突圍 _餐飲業

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12月7日，國務院聯防聯控機制印發《關于進一步優化落實新冠肺炎疫情防控措施的通知》（下稱“新十條”）。“新十條”發布后的首個周末，采訪人員前往位于北京朝陽區的藍色港灣商區進行實地探訪。走訪發現，以往晚間的客流高峰并未出現，商區整體人流下降較為明顯。
客流的減少，對于各類實體零售、餐飲門店均有不同程度的沖擊。某品牌服裝店店員告訴采訪人員，近期到店顧客明顯下降，這個周末的客流甚至不及此前工作日的。也有餐飲門店直言，“新十條”發布后曾短暫恢復過堂食，但因就餐人數過少，僅半天時間就主動關停堂食，專注經營外賣業務。
對此，受訪專家表示，雖然防疫政策正在逐步優化，但部分消費者擔心被感染而不敢前往人員相對密集的室內場所，這影響到線下門店經營回暖。實體零售業不能死守到店消費，要盡早開辟新的增長渠道，多嘗試一些新的方式，拉動銷售增長。
【實探：北京商超門店遇冷，商家轉向線上謀求突圍】“新十條”后，線下實體店經營遇冷
12月11日是“新十條”實施后的首個周日，采訪人員于17時前往藍色港灣，對線下實體門店經營情況進行實地探訪。采訪人員現場發現，商區停車場、主要出入口、各品牌門店（除餐飲外）均已取消核酸證明和體溫的查驗。但相關防疫政策的優化未能立刻恢復線下零售、餐飲業的活力，甚至出現了客流量低于“新十條”實施前的情況。

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（17:30藍港停車場出入口略顯冷清攝影：郭博昊）
采訪人員在H&M店鋪注意到，女裝賣場客流稀少，在采訪人員探店的20分鐘內，到店顧客只有7人。數百平的女裝賣場僅配備一名店員,負責收銀、理貨和定期消殺等工作，盡管如此，該店員仍有大量空閑時間。“‘新十條’發布后，到店顧客明顯下降，這個周末的客流甚至不及此前工作日的。”上述店員告訴采訪人員。
事實上，受到客流驟減影響的不光是線下零售門店，對于餐飲業的沖擊同樣不容小覷。晚餐時段，采訪人員走訪西貝莜面村、外婆家、星巴克等多家餐飲門店，大部分店鋪門可羅雀。
星巴克店員向采訪人員透露，最近幾日到店顧客下降五成有余，即便顧客到店還可能因其核酸結果超過48小時而無法為其提供堂食服務。

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（晚餐時分餐飲店鋪門可羅雀攝影：郭博昊）
零售行業專家丁利國在接受證券時報采訪人員采訪時表示，雖然防疫政策正在逐步優化，人們也可能持觀望態度，甚至處在警惕或恐懼的情緒之中，擔心被感染而不敢前往人員相對密集的室內場所。
中國疾病預防控制中心流行病學前首席科學家曾光日前表示，目前正處于新冠發病率急劇上升的時候，只有經過新冠疫情的沖擊，待疫情穩定下來，當對待新冠只須像對待流感一樣實施監測管理，不再報告管理一般病例，而是把重點放在搶救重癥病例、接種疫苗和加強個人防護上時，才能將新冠肺炎調整到丙類傳染病管理，大家才能回歸到正常生活。
丁利國也認為，當人們真切體會到新冠給個體帶來的傷害可控，消除掉對新冠恐懼的心理，才可能大膽前往實體店鋪。“這個過程已經開始，估計要持續幾個月。”丁利國表示。