1、豬排骨、孜然粉、蜂蜜、生抽、叉燒醬、蔥姜蒜、料酒、鹽等 。
2、將蔥姜蒜切碎，加入料酒、鹽、生抽、叉燒醬調制成醬汁 。
【秘制慢烤豬排怎么做的 秘制慢烤豬排怎么做】3、將排骨切成條狀，放入調制好的醬汁中腌制，大概4小時 。
4、將腌制好的排骨放入烤箱中，（烤箱提前預熱）中層上下火200度，烘烤40分鐘左右 。
5、烘烤20分鐘左右拿出刷上蜂蜜，烘烤5分鐘，翻面 。再烘烤10分鐘，再另一面刷上蜂蜜，直至烤熟 。如果喜歡更甜的，待上一次蜂蜜烤干后可以再次多刷 。
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