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玉米胡蘿卜豌豆配什么菜

豌豆生活百科

豌豆玉米粒胡蘿卜怎么炒好吃？

玉米胡蘿卜豌豆配什么菜

文章插圖
玉米要是和它炒，隔三差五給孩子吃 ， 對孩子眼睛好 。最近的家長們都在忙著和自己的孩子一起在家上網課 ， 這幾天可是把家長們累壞了，孩子們也是壓力非常大，眼睛看屏幕時間長了就會很疲憊 。于是今天小編就給大家介紹一款對眼睛非常好的美食，這菜就是玉米了 ， 玉米和豌豆簡直就是黃金搭檔，大家趕快和我一起學習一下具體的制作方法吧，保證孩子特別愛吃哦！
豌豆玉米粒
配料：
豌豆 1碗、玉米粒 一碗、胡蘿卜粒 適量、玉米油 15-20毫升、姜片 2片、精鹽 1-2勺、水 小半碗、雞精 一點點
【玉米胡蘿卜豌豆配什么菜】烹飪步驟：
1.準備好材料 。豌豆是現剝然后冷凍的 。取出回溫，胡蘿卜清洗干凈去皮切丁 。玉米粒也是現剝 。
2.干凈不粘鍋，倒入玉米油，下姜片，開中大火將油燒熱，將姜片爆香 。
3.然后倒入洗凈瀝干水分的豌豆和胡蘿卜?。?翻炒一會會 。
4.然后倒入玉米粒 。繼續翻炒，轉中小火 ， 慢慢翻炒一會 。
5.炒到豌豆略微變色 。
6.然后倒入小半碗清水，翻炒均勻，蓋上鍋蓋略微悶煮1-2分鐘 。
7.加入鹽調味 。
8.加入一點點雞精 ， 提鮮 ， 翻炒均勻后，一會會即可關火出鍋！
烹飪小貼士：
1.維生素含量非常高：玉米中的維生素含量非常高 ， 為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高于普通玉米 。2.植物纖維素含量豐富：玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性 ， 可防治便秘、腸炎、腸癌等 。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防和改善冠心病、肥胖、膽結石癥的發生 。3.含谷胱甘肽：玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶 ， 具有恢復青春，延緩衰老的功能 。
玉米胡蘿卜豌豆配什么菜

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1、主料：西紅柿1個，青椒1個，玉米1個，豌豆10克，胡蘿卜1/2根 。輔料：蔥1棵，大蒜3瓣，食用油適量食，鹽適量，生抽1勺 。
2、玉米剝粒，青椒洗凈切塊 。
3、西紅柿在頂上花“十” ， 放入開水中燙一下 。
4、西紅柿去皮，切塊 。
5、胡蘿卜去皮，切??；大蒜和葱桥d?。
6、鍋里倒入適量的水，放入玉米，豌豆和胡蘿卜焯水 。
7、撈出瀝干水分備用 。
8、鍋里倒入適量的油燒熱后，爆香蔥和蒜 。
9、放入西紅柿炒至出汁 加入玉米，胡蘿卜，豌豆和青椒炒至青椒變軟，最后加入食鹽和生抽調味即可 。
###其它資料參考###玉米粒胡蘿卜粒豌豆粒裝一起的叫玉米胡蘿卜豌豆粒 。這三種食材搭配無論從營養價值、保健效果、口感、味覺、色彩上都是很好的 。因為嫩玉米?；钚晕镔Y基本沒有損失 ， 豌豆又優于其他蔬菜 ， 胡蘿卜富含多種維生素和多種人體必須的礦物質 。
玉米粒胡蘿卜粒豌豆粒還可以再搭配點其他食材，顏色豐富，營養也更全面，例如炒四?。ㄈ舛?、豌豆粒、胡萝卜粒、玉米粒?。
###其它資料參考###干蝦米、紅蘿卜、豌豆、玉米可以一起炒 。
豌豆菜譜
豌豆肉沫
用料
豌豆360克
肉末90克
小米椒3個
蒜片5片
姜片4片
蔥花2根
蒜末5瓣(剁細一些)

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