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紅棗雞蛋糖水煮多久

生活百科雞蛋

紅棗雞蛋紅糖水怎么煮？

紅棗雞蛋糖水煮多久

文章插圖
主料：紅棗60克、雞蛋2個、姜10克、枸杞10克、紅糖適量 。
1.準備好食材 。
2.鍋中加水 ， 放入雞蛋，煮8分鐘 ， 煮熟即可 。
3.煮好的雞蛋剝殼，紅棗、枸杞洗干凈備用 ， 姜去皮切片 。
4.另起鍋加入1000ml的清水，放入雞蛋、紅棗、姜片，大火煮開后轉小火繼續煮15分鐘 。
5.加入枸杞，繼續煮兩分鐘 ， 加入紅糖，即可 。
6、成品圖如下 。

紅棗雞蛋糖水煮多久

文章插圖
主料main
紅棗30克 雞蛋1顆 紅糖30克 生姜10克1人份
輔料others
純凈水600毫升
紅糖紅棗雞蛋糖水的做法
步驟step
1
各式食材準備 。
步驟step
2
紅棗洗凈后去刻切小條，生姜切絲 。
步驟step
3
奶鍋中，加入過濾后的清水600ML ， 開始加熱 。
步驟step
4
煮到鍋邊冒微小氣泡的時候，下紅棗，姜絲 。
步驟step
5
雞蛋磕入碗中 。
步驟step
6
煮約10分鐘 ， 爐心調最小火 ， 倒入雞蛋 。
步驟step
7
待雞蛋煮成型后加入紅糖 。
步驟step
8
小心的攪拌，煮約3分鐘至紅糖全部溶化即可 。

###其它資料參考###用料
主料
紅糖1.5茶匙
雞蛋2個
紅棗5顆
輔料
水
500克
紅糖煮雞蛋的做法
1.
在鍋里放入適量的清水燒開
2.
紅棗洗凈去核
3.
把雞蛋打到煮開的水里，轉小火
4.
待水再開時，放入紅棗、紅糖，用小火煮15分鐘即可使用！
紅糖煮雞蛋成品圖
烹飪技巧
水開后倒入雞蛋前一定要把火轉到小火，否則容易把雞蛋煮散成蛋花湯了

###其它資料參考###紅糖煮雞蛋正確煮法：
用料：當歸10g、雞蛋1個、紅糖15g、枸杞15粒、大棗2顆、水600ml 。
步驟：
1、準備好食材 。
2、當歸洗一下用水泡10分鐘 。
3、鍋里加入水撒點鹽（撒鹽是為了防止雞蛋煮裂） ， 放入雞蛋，燒開以后轉小火煮10分鐘關火 。
4、另一個鍋里放入泡過的當歸，加入600ml水燒開，小火煮15分鐘 。
5、煮好的雞蛋過涼水，剝去外殼，用牙簽扎一些小孔（煮的時候湯汁可以滲到雞蛋里面） 。
6、大棗去核切片 。
7、15分鐘以后放入雞蛋、紅棗和枸杞繼續小火煮10分鐘 。
8、10分鐘以后加入紅糖煮5分鐘關火 。
9、雞蛋紅棗枸杞都可以直接吃 。

###其它資料參考###1.鍋里裝上冷水，放入生雞蛋（連殼），開火煮沸，注意，冷水的時候放入雞蛋，雞蛋殼就不會破，如果等煮沸了再放雞蛋，雞蛋很容易煮爛
2.水煮沸后，放入紅棗，紅棗一定要去核，不然容易上火
3.紅棗煮到一定程度后，撈起雞蛋，剝殼，放進去繼續煮，最后加紅糖，紅糖最好先切成小丁，節省時間，紅糖一定要最后加入 ， 如果太早加入紅糖，糖水會變酸 ， 紅糖融化后糖水就OK了
###其它資料參考###主料：棗(干)6個、雞蛋2個
輔料：礦泉水800克、糖適量
紅棗雞蛋糖水的做法：
1.將大棗用清水沖洗一遍 。
2.將大棗和水放入電飯鍋中 。
3.煮大概25分鐘 。
4.雞蛋用煮蛋器煮熟 。
5.剝殼 。
6.將雞蛋放入紅棗水中 ， 煮10分鐘即可 。按個人口味，加糖調節 。

###其它資料參考###這樣煮糖水雞蛋

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