1、挑選棗子:要將發軟、破皮、有蟲子的都挑選出來,此外棗子核還要根據個人喜好決定是否保留 。
2、熱水燙棗:燒開適量熱水,將棗子放在里面浸泡三到五分鐘,以沒過棗子的為好 。
【鮮棗怎么曬成干棗視頻 鮮棗怎么曬成干棗】3、曬棗:濾過水后撈出,水濾凈后放在紙板上均勻鋪開,然后放在陽光充足且通風的地方曬制即可 。具體曬制時間要看當地的天氣來定 。
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