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鐵壺 怎么算燒開( 二 )

生活百科茶壺


適合用茶壺沖泡的茶:
該茶壺適用于沖泡任何茶，白茶、黃茶、綠茶、綠茶、紅茶、黑茶 。
紫砂壺適合各種泡茶，缺點是不透明，無法觀察茶湯顏色 。要補救這一點，最好用水晶杯作為公正的馬克杯，可以看到如琥珀般晶瑩剔透的茶湯 。
茶壺可以沏出太平猴魁等特點的茶，而且看不到茶葉在水中直立的姿態 。最好用玻璃杯 。
###其它資料參考###鐵壺開壺可以用溫火煮水(最佳是山泉水) 。新壺洗凈后，接連煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可 。也可以將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘 。燒開后將壺內的水倒掉，重復上述3-5次，直至水質通明即可 。
如何開壺
用溫火煮水(最佳是山泉水) 。新壺洗凈后，接連煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可 。
也可以把普洱生茶加入壺中，加水煮約10分鐘 。燒開后 ， 把壺里的水倒掉 ， 如此重復3-5次 。這樣茶中的丹寧和鐵壺中溶解的鐵會形成一層丹寧鐵，對鐵壺起到保護作用 。
還可以交替燒水，煉壺開壺 。這種方法有些復雜，但易于日后對鐵壺的打理 。第一遍，用清水煮，等到沸騰后，把水倒掉即可 。第二遍 ， 加入茶葉煮水，沸騰后依然倒掉 。第三遍，加入檸檬水，加熱至沸騰后倒掉 。第四遍，加入米湯，沸騰后倒掉 。最后一遍，再用清水煮 。
###其它資料參考###1、第一種：溫火煮水(最佳是山泉水) 。新壺洗凈后，接連煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可 。
2、第二種：煮茶開壺 。鐵壺首次運用 ， 將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘 。燒開后將壺內的水倒掉，重復上述3-5次，直至水質通明即可 。。
3、第三種：替換燒煮 ， 煉壺開壺 。
（1）第一遍，在鐵壺里裝滿清水，然后放到火上煮 。煮沸了就倒掉 。
（2）第二遍 ， 加茶葉(廢茶即可)加水，然后放到火上煮，煮沸了悉數倒掉 。
（3）第三遍 ， 加檸檬加水，然后放到火上煮 。煮沸了悉數倒掉 。第四遍，加米湯加水，然后放到火上煮 。煮沸了悉數倒掉 。最后再用清水煮一遍，這么開出來的壺 ， 很簡略構成維護層，日后打理起來也相對簡略 。
擴展資料
使用方法
1、鐵壺第一次使用，先將5-10克茶葉放入鐵壺網內，加水蒸煮約10分鐘 。
2、鐵壺適合的熱源是炭火現在使用電熱爐和瓦斯爐 ， 電磁爐代替也可以 。
3、日常使用時，請裝8分滿的水，以免水沸騰后溢出 。鐵壺使用約5天后，內壁會出現猩紅色斑點，10天左右會出現白色的水垢 。這為正常現象，只要水不混濁是不影響飲用的 。
4、每次使用后，開小火將壺內水分充分蒸發，再用干的軟布擦干，保持壺體干燥，不要壺內剩水過夜 。防止鐵壺生銹，影響使用壽命 。

###其它資料參考### 第一種：溫火煮水（最好是山泉水或者地下水）
新壺洗凈后，連續煮水3-5次 ， 直到煮出來的水無雜質無異味即可 。此種開壺方法適合愛好收藏和把玩的朋友 。用此法開壺，隨著次數的累積 ， 在壺內壁會形成擺擺的水垢，極有成就感 。
第二種：煮茶開壺
鐵壺第一次使用，將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘 。燒開后將壺內的水倒掉，重復上述3-5次，直至水質透明即可 。如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生銹了 。
第三種：交替燒煮，煉壺開壺
第一遍，在鐵壺里注入適量清水（注水量以6-8分滿為宜，上小下大的壺型建議6分滿），然后放到火上煮 。煮沸了就倒掉 。第二遍，加茶葉（廢茶即可）加水，然后放到火上煮，煮沸了全部倒掉 。

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