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清炒芥蘭炒多久( 三 )

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###其它資料參考###說到芥蘭，相信大家并不陌生 ， 芥蘭也是我們比較常見常吃的蔬菜之一，芥蘭有它獨特的味道和口感 ， 喜歡吃的人越吃越喜歡，芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食欲 ， 還可加快胃腸蠕動，有助消化 。
做法1：清炒芥蘭
需要準備食材如下：芥蘭300克，紅辣椒1個 ， 大蒜5瓣,鹽1茶匙
具體做法如下：芥蘭放到水中燙一下，大蒜去皮洗凈切片，鍋內放油，燒熱，爆香蒜片，放入芥蘭、鹽用大火快炒均勻即可 。
做法2：蒜蓉炒芥蘭
準備食材如下：芥蘭500克，五花肉100克 ， 大蒜5瓣，食鹽1茶匙
具體做法如下：芥蘭清洗干凈后 ， 切斜刀備用，五花肉切片 ， 大蒜拍扁剁碎，起鍋加熱，將五花肉倒入鍋中煸出油脂，然后加入蒜末，小火炒香，
做法3：白灼芥蘭
準備食材如下：芥蘭300克，大蔥1根 ， 紅辣椒1個，蒸魚豉油適量 ， 食油適量
具體做法如下：蔥和紅辣椒切絲備用，芥蘭清洗干凈后削去老皮備用，接著起鍋加入大量清水 ， 大火煮沸 ， 水煮沸之后加入1小勺食油，然后把芥蘭湯至斷生 ， 然后撈起擺盤，再加入適量的蒸魚豉油，將蔥紅椒絲放上面，燒點熱油爆香即可！
做法4：芥蘭炒牛肉
準備食材如下：芥蘭100克 ， 牛肉200克，食油適量 ， 食鹽1茶匙，姜4片，蒜1瓣，生抽1湯匙，老抽少許 ， 蠔油1湯匙 ， 淀粉適量，胡椒粉少許
具體做法如下：芥蘭去葉留梗，洗干凈后切短，牛肉切片，用少許鹽、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少許淀粉抓透，然后用油抓勻，鍋里燒開水 ， 放入幾滴油，放入芥蘭焯水，斷生后馬上撈出，炒鍋熱油，爆香蒜蓉和姜片，下芥蘭小炒一會，調入少許鹽，裝起備用，炒鍋繼續熱油，放入牛肉，滑散，炒至牛肉變色，倒入少許生抽和幾滴老抽，芥蘭回鍋同炒，放入一湯匙蠔油炒勻即可！
做法5：蠔油芥蘭
準備食材如下：芥蘭500克，蠔油1湯匙，雞精1茶匙，糖少許，醬油1湯匙，高湯半碗
【清炒芥蘭炒多久】具體做法如下：將芥蘭洗凈后切段，起鍋加水煮沸，加入少許食油，將芥蘭焯水后撈出過涼，瀝干水分擺盤備用，接著將高湯倒入鍋中，加入少許食鹽，加入1茶匙雞精 ， 加入1湯匙的蠔油，再邊攪動邊加入少許水淀粉，等湯汁濃稠時，將湯汁淋到芥蘭上面即可！

清炒芥蘭炒多久

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