容器要密封放冰箱
我用的是這種糟鹵 ， 瓶裝糟鹵如果你覺得太咸或者是味道沖，你也可以按一瓶糟鹵加半瓶水加半瓶黃酒一大勺白糖這樣的比例自己勾兌一下，講究點還可以加點干桂花里面，如果像我一樣偷懶不太考究的話也可以直接用瓶裝糟鹵糟制 ， 只是時間上要自己把握一下，千萬不要糟制太咸不能入口 。
糟到自己喜歡的口味后，從糟鹵中取出糟豬舌即可享用
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