1. 首頁 > 生活百科 > >

紫陶茶具怎么樣( 三 )

生活百科建水


shai
柴
shao
燒
zi
紫
tao
陶
湯色
黃亮（帶點橙色）
香氣
香氣濃郁高揚，以干果甜香、蜜香為主
滋味
1-4泡（迅速倒出茶湯）
茶湯入口是濃郁的蜜香、干果甜香，滋味醇厚飽滿，湯感厚、有層次，咽下茶湯后舌面后段回甘生津迅速且強烈，澀感顯而易化，齒頰留香持久、掛杯香持久，喉韻寬闊、甜潤，氣韻舒爽，體感顯（手心、后背發熱等） 。
【紫陶茶具怎么樣】5-7泡（迅速倒出茶湯）
茶湯入口甜香濃郁，滋味醇厚飽滿，湯感潤、甜 ， 咽下茶湯，舌面、兩頰依舊有很強烈的回甘生津，氣韻清勁，體感舒適 。
8泡（悶泡20秒左右）
香氣有所延續，滋味醇厚飽滿，茶湯甜潤、甜、柔，喉韻甜潤、寬闊悠長，氣韻、體感舒適 ， 協調度好 ， 耐泡度佳 。
zi
紫
sha
砂
hu
壺
湯色
隨沖泡次數、時間的增加由黃亮逐漸加深 ， 最后為黃橙
香氣
香氣濃郁高揚，以蜜香為主、攜著干果甜香、縷縷陳香
滋味
1-4泡（迅速倒出茶湯）
入口蜜香、甜香濃郁高揚，滋味濃強飽滿，湯感純凈、細膩、厚、甜潤，咽下出湯后舌面及喉嚨甜感強烈，澀顯而易化，回甘生津強烈 ， 齒頰留香 。
5-7泡（迅速倒出茶湯）
茶湯含香呈現陳香，滋味醇厚飽滿，湯感厚、甜、潤，咽下茶湯后喉頭及舌面甜感顯著持久 ， 澀感顯而易化，回甘生津持久，喉韻甜潤、悠長，氣韻、體感強烈持久 。
8泡（悶泡20秒左右）
茶湯香氣依舊，滋味濃甜飽滿，湯感厚、潤，咽下茶湯后舌面回甘生津綿長持久 ， 喉韻寬闊、甜潤持久，氣韻清勁，體感顯著 。
綜上 ， 三種材質的壺泡同一款茶時在香氣、滋味上確實存在一定區別 。
香氣方面
紫砂壺、柴燒壺泡茶較氣燒紫陶壺泡茶呈現的香氣更加濃郁高揚 。
滋味方面
氣燒紫陶壺泡茶：茶湯甜度、潤度、柔軟度好 ， 但茶湯滋味較平 。
柴燒紫陶壺泡茶：茶湯整體的厚度、甜度、柔潤度表現俱佳，層次豐富，回甘生津強烈 ， 氣韻清勁，體感舒適 。
紫砂壺泡茶：滋味濃強飽滿，茶湯厚凝聚成股、湯含香馥郁高揚，喉韻寬闊、悠長，氣韻強勁，因紫砂壺保溫性能好，茶葉中澀味物質溢出較多 ， 稍顯澀感 。
出現區別是因為三種材質的壺，在燒制時所用泥料、燒制的溫度等是不一樣的 ， 所以在泡茶時會對茶的香氣、滋味產生一定的影響，到我們去品茶滋味就能夠清晰的感受到區別 。
測評所用的紫陶壺和柴燒紫陶壺，雖然都為紫泥，但因每個制壺師傅 ， 都會有不一樣的泥料調配秘方 ， 也就導致每個人燒制出來的的壺，會存在差異 。
從測評的兩個壺外表上看，氣燒紫陶壺外表面溫潤、細膩，但外壁較?。歡襠蘸礱嬗猩襖?nbsp;， 但因落灰、火痕等窯變色彩變得豐富且獨特 。
###其它資料參考###1、持久保溫 。建水紫陶中富含鐵元素，鐵元素對于人體有益之外，還具有傳熱快的優點 ， 用建水紫陶所制成的茶壺，也具有保溫性好的優點，可以充分鎖住并吸收茶葉的香味，不僅茶味更加香濃，讓人難忘，而且還可以讓一款建水紫陶茶壺養得更加好 。
2、養生保健 。建水紫陶的發源地是在云南的西南部，這里的土壤肥沃，富含各種微量元素，也有人體所需的各種營養物質，所以從這些豐富的土壤中為原料制成的建水紫陶壺，具有養生保健的優點 。

相關經驗推薦