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紫陶茶具怎么樣( 二 )

生活百科建水


那么傳熱快、溫度高的紫陶壺適合泡什么茶呢？這也是很多購買紫陶的朋友最常問的一個問題 。各種茶葉的沖泡雖有各自的不同，但是總體遵循了一個原則：茶葉愈嫩、愈綠 ， 沖泡的水溫就要愈低；反之 ， 水溫愈高 。嫩綠的茶低溫沖泡，茶湯嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中的維生素C也較少破壞；較粗老的茶選擇高溫沖泡，可以將其中的有效成分充分浸出，使得茶味濃淡適中 。
所以，各種芽葉細嫩的高級綠茶，并不適合用紫陶壺沖泡，而應該放入玻璃茶杯中，用80℃的開水沖泡即可 。而各種花茶、紅茶和中低檔的綠茶，以及烏龍茶、普洱茶和沱茶，則必須高溫沖泡，這時紫陶壺就是很好的器具 。甚至為了提高水溫，泡茶前需要溫壺，沖泡時需要用開水淋壺 。建水紫陶壺 ， 你讀懂了嗎？！
###其它資料參考###1、建水紫陶壺適合泡半發酵茶，或者是全發酵茶，如黑茶，普洱茶，白茶，紅茶等 。
2、建水紫陶具有獨特的透氣性能，耐酸，耐溫，透氣，防潮，保溫久等優點 。
3、用紫陶壺泡茶，茶味純正聚香，不變味 。
4、紫陶壺含有多種礦物質 ， 含鐵量高 ， 可以補充人體鐵元素，紫陶泥料來源于建水五色陶土泥料健康安全，使用建水紫陶有利于人體身心健康 。紫陶拒熱效果佳，適合沏高溫茶，熟茶 。
5、建水紫陶具有欣賞性，壺胚體經過書畫的裝飾，無釉磨光工藝打磨，工藝獨特，既可欣賞，也可以是使用的茶具 。
###其它資料參考###好用 。
建水紫陶的缺點容易串味建水紫陶是一款具有雙重氣孔的結構的泡茶器具 ， 所以建水紫陶的透氣性以及吸收力都非常好，因此一個建水紫陶茶壺，最好用來沖泡一款茶類就好了，不然會容易導致串味的情況出現 。
建水縣是云南省紅河哈尼族彝族自治州下轄的縣之一 ， 該縣位于云南省南部紅河北岸 ， 國土面積3782平方公里，縣城建成區面積19.6平方公里 ， 規劃區面積220平方公里 ， 轄14個鄉鎮 ， 137個村委會，16個社區，1028個自然村 。根據第七次人口普查數據 ， 截至2020年11月1日零時 ， 建水縣常住人口為534205人 。
建水縣居住著漢、彝、回、哈尼、傣、苗等民族，1988年建水被國務院批準為對外開放縣 ， 1994年列為中國歷史文化名城和中國重點風景名勝區 。2019中國西部百強縣市 。
2020年，建水縣生產總值（GDP）完成2240075萬元，按可比價格計算（下同），同比增長3.3% 。其中：第一產業增加值467863萬元 ， 同比增長5.9%；第二產業增加值519015萬元，同比下降0.8%；第三產業增加值1253197萬元，同比增長4.6% 。三次產業比為20.9:23.2:55.9 。
###其它資料參考###qi
氣
shao
燒
zi
紫
tao
陶
湯色
隨著沖泡次數和時間的增加湯色由淺黃至黃亮
香氣
香氣純正沉穩，以干果甜香、蜜香為主
滋味
1-4泡（迅速倒出茶湯）
茶湯入口甜香、蜜香純正 ， 滋味飽滿 ， 甜純、柔潤，茶湯無苦澀，咽下茶湯后舌面后段回甘生津徐徐而生，喉韻甜潤持久 。
5-7泡（迅速倒出茶湯）
茶湯入口甜香顯著，滋味飽滿，湯感柔甜、圓潤 ， 咽下茶湯 ， 舌面后段澀味顯 ， 舌面回甘生津較1-4泡有所增強，喉韻寬闊，氣韻稍顯 。
8泡（悶泡20秒左右）
茶湯香氣沉穩，滋味飽滿甜純，湯感柔、甜，咽下茶湯后舌面回甘生津綿長 ， 喉韻寬闊、悠長 ， 氣韻舒適 。

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