要提起貴州的茶,哪種茶葉好喝,可能大多數的人都會想到都勻毛尖,湄潭翠芽等等 , 因為這些茶的 歷史 算是比較長的了,而且各方面的廣告和宣傳都比較到位 。
可如今新生代的六盤水要春茶,可能很多人都不知道,六盤水的早春茶是最早的春茶 , 有句話是這樣說的 , 喝六盤水的早春茶,喝著喝著春天就來了,這句話足以證明六盤水的茶是有多早 。
而且六盤水的早春茶都是嫩芽,幾乎全部手工采摘 , 手工炒茶,精挑細選,每一顆芽都是茶中精品 , 毛尖的口味清淡,回味厚醇,茶香味十足,甚至還有一股淡淡的嫩芽味,只有喝過的朋友才知道那種醉入其中的感覺 。
同時六盤水的茶葉基地都選自偏離城市比較遠的山區 , 高原地區,沒有任何的污染,基地周圍全是漫山遍野的綠樹林陰,空氣清新 。另外就是 , 選取的地理環境優勢,土壤富含硒元素,因此又稱富硒茶 。
六盤水的早春茶,你若償過,便會鐘情于它 。
貴州產茶 歷史 悠久 , 名優茶很多,那種茶好喝,這個每個人喜好的茶都不太一樣,給你介紹一下大致的貴州茶相關信息,供你參考:
在漢代,就有《漢書》、《史記》載:漢使臣唐蒙出使夜郎 , 發現了夜郎之特產蒟醬、茶葉 。今鳳岡地在秦漢時 , 處夜郎方國之東北部邊沿;
在東晉《華陽國志》載:“平夷產茶蜜” 。時平夷為今貴州西、北大部區域含今鳳岡縣地;
在唐代有夷州茶、費州茶、思州茶、播州生黃茶等生產 。唐代茶圣陸羽著《茶經》載:“茶之出,黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳” 。
在宋《太平寰宇記》載:“夷州,土產茶、朱砂、水銀、蠟燭、犀角” 。
著名的名優綠茶有:
貴定云霧
貴定云霧茶也叫鳥王茶 , 元朝泰安二年(1325年)明洪武五年為皇宮貢品;清《貴州通志》(1714年)記述:"茶,產龍里苗坡及貴定翁粟沖、五柯樹、擺耳諸處 。"民國《貴州通志》(1948)年等史書皆有"貴州各屬皆產茶,貴定云霧山最有名"及"云霧茶為貴州之冠 。歲以充貢"等記載 。
鳳岡富鋅富硒茶
產于貴州省遵義市鳳岡縣 。鳳岡產茶 歷史 悠久,茶圣陸羽在《茶經》里就有相關記載 。鳳岡富鋅富硒茶具有色澤綠潤、湯色綠亮、滋味醇厚、葉底嫩綠鮮活等特點 。2006年1月 , 國家質檢總局批準對鳳岡富鋅富硒茶實施地理標志產品保護 。
石阡苔茶
是中國貴州省石阡縣當地各族茶農長期栽培選育形成的一個地方品種,母樹屬古茶樹系列 。
湄江翠片
原名湄江茶,因產于湄江河畔而得名 。創制于1943年,為貴州省的扁形名茶 。
都勻毛尖
由毛主席于1956年親筆命名,又名"白毛尖"、"細毛尖"、"魚鉤茶"、"雀舌茶",是貴州三大名茶之一, 中國十大名茶之一 。產于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治區 。《都勻市志》(貴州人民出版社,1999年4月):“都勻毛尖茶:原產境內團山黃河,時稱黃河毛尖茶 。該茶在明代已為貢品敬奉朝廷,深受崇禎皇帝喜愛,因形似魚鉤,被賜名‘魚鉤茶’ 。到乾隆年間,已開始行銷海外”,“1982年6月,在中國名綠茶評比會上,毛尖茶名列中國第二,僅次于南京雨花茶” 。
羊艾毛峰
羊艾毛峰屬于綠茶類名茶,1960年研制成功 , 產于貴陽市西南遠郊區的羊艾茶場 。1986.10商業部授予"全國名茶";1988.3貴州省人民政府授予"地方名茶";2005.11中國茶葉流通協會授予"中國三綠工程放心茶推薦品牌";2004.11通過國家質檢總局原產地標記注冊認定 等 。
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